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烤鸭终于成功了。
取出来后,打开口子,先用碗将鸭腹内的油汤接住,以免浪费。
这切烤鸭也是有讲究的,不是随随便便切就成。
在鸭颈离身子约七公分长的地方剁下头颈。
由胸前片一刀,连颈皮扯出,再将鸭膀向左一掰,从尾部起,片下两腿背皮,然后片下两边胸脯皮;
将这些都切成一厘米长、半厘米宽的块摆入长盘中,将鸭头尾劈开摆成鸭形即可。
林菀嘴角上扬,露出十六颗大白牙,激动的不行。
她的这幅样子,裴婉宁简直没眼看,两只手夹住她的脸蛋往里挤,直到嘴唇嘟起来。
“瞅你这个傻样儿,至于这么高兴吗?”
“高兴!”
林菀点点头。
这不只是一个鸭子的事了,这是可以带动青山村全村人挣钱的财富密码啊。
她能不高兴嘛!
现在恨不得立即插上翅膀直接飞回家,把这个好消息宣布出去。
看她迫不及待的想走,裴婉宁也没拦着,将烤好的烤鸭给她打包装到食盒里,这才让马车送她回家。
店里是二房和三房两家人负责的,大房不是没有来闹过,但是都铩羽而归。
林氏一句话就将他们怼了回去:“你们什么都不付出就想白白躺着等分钱,这天底下哪有这样的好事儿?”
“老大啊,我也是今儿个才发现,论起不要脸的程度,赵老婆子都比不过你。”
这话就有些难听了,那赵老婆子的不要脸在村里都是出了名的。
没办法,林老大只得灰溜溜地夹着尾巴跑回家了。
不过他是真的放弃还是暂时放弃就不清楚了。
毕竟财帛动人心。
钱少的时候还好,那钱多的时候呢?
话说回来,林菀坐着马车到家后,立刻就和爷爷奶奶说了这件事。
两人一致认为能带动全村一起挣钱是好事,但是不知道这会不会引起其他问题还有待商榷。
林爷爷吧嗒吧嗒地抽了两口他的旱烟,做了决定,“去水生家,看看他咋说。”
“这是好事儿呀!”
听到这话的叔祖父林水生激动的不行,整个人在屋子里走来走去,“菀菀呐,你可是全村的大恩人啊!”
今年的收成本就比往年差了半成,再加上还有厚重的赋税,村里人明年都不知道怎么过呢。
就连马上到来的过年都不知道能不能热闹的起来。
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