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自然来这条街道上吃饭的陕北人很多了,大多是打工的,还有不少大、中、小学生。
乔晨光看见一个也是来自陕北的老板,乔晨光有意走近他,和他套起了近乎。
通过谈话才知道这个老板也是黄尘的,老乡相见,分外亲热。
老板就给他们倒了两杯水,问他们吃过了没有?
春怨说刚吃过了,不知道老乡也在这里卖饭,否则是要照顾老板的生意的嘛。
老板说没事。
乔晨光就问了老板一些开饭店的问题。
毕竟是老乡,老板不藏不掩的,把他知道的全部告诉了晨光。
老板反问他,也想开个饭店吗?
晨光说有这种想法,可就是没有经验,怕赔钱的。
老板说,他原来也有这种顾虑,可开起来之后,又觉得没有什么太大的问题,虽赚不了太多的钱,但收入还是相当不错的,要比呆在黄尘开个饭店效益好得多,他供两个大学生,在西塬买下了一套楼房。
老板并不害怕他开饭店,他还一味地鼓励老乡开饭店的。
老板还说以后有用得着他的地方的时候就找他,他在西塬混了十几年了,对西塬还是比较了解的。
晨光很是感激,说凭老乡这句话,他就想把饭店开起来。
他告诉老板,前面一家饭店停业了,他正和房主联系,一会儿房主就到了,商量出租店面的事情,到时候老乡可要帮他的大忙的。
老板说那是一定的。
还不到一小时,那个房主就来到他的店面前面。
他们赶紧走过去,便和他谈论起来。
房主也是个爽快的女人,一听他是陕北来的年轻人,说她的男人也是陕北人,很乐意出租给他们。
晨光问她上一个老板为什么停业不干了。
房主说人家赚了不少的钱,又去另一个地方开更大的饭店了。
房主女人问他准备卖什么?
晨光笑着说准备卖羊肉面。
房主建议他再加上几种品种,只卖一种太单一了,来的客人的品味不同,口味也不同,太单一了,有些客人就留不住走了。
晨光感谢房主阿姨的好意,说就凭阿姨如此的直爽,他就把店面租下来了,并且多付她一千元。
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房主说有他这句话,她敢肯定他的饭店一定会生意兴隆的。
当时就签了合同,晨光爽快地付了一年的租金。
他借鉴了房主女人的意见,要多卖几种面食。
他又带着春怨再走了几来回,把这条街道上所有的面食种类全看了一遍,大约有十几种面食。
春怨问他卖那么多的品种能顾得过来吗?
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