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第24章 六三24（第4页）

顾枫随意看了一眼有些不确定：“菠萝脯吧？”

味道像，颜色又不太像。

抽个盘子把东西倒出来，盘子里是各色果脯。

这东西不算新鲜，平洲的果子局就有卖的。

果子局夏秋两季卖鲜果，东春两季卖干果和果脯。

果脯不同于蜜饯，当地习惯把含水分低并不带汁儿的称为果脯，例如苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、海棠脯、青梅脯、红果脯等。

做法就是把原料经过处理，糖煮，然后干燥而成，色泽有棕色、金黄或是琥珀色等。

鲜亮透明，表面干燥，稍有黏性，含水量百分之二十以下。

顾枫随手扒拉下东西，大部分都是果子局有的，有几样像是南方水果做的。

拿过一片菠萝脯，掰开一块放嘴里，不，不是果脯。

没有那么甜，果香味儿很浓，尝了几块都是这样。

这是自己晒的吧？

手艺不错，看来后面人还挺多，能弄到南边的东西。

“有点儿意思！”

孙朝阳撇撇嘴：“甜滋滋的有什么好吃的？”

他看向袋子：“不过，这么一袋子，得二、三斤了吧？”

这东西压秤又贵，甜腻腻的，也就小丫头片子爱吃这个。

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