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第三十二章 厨师的根本求收藏求收藏求收藏（第1页）

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陈小洛于心不忍，他知道自信对一个厨师来说有多么重要，罗大米只是应聘才过来的，他本身是没有过错。

过错都是万恶的资本主义造成的。

他嫌弃的瞪了王老夫人一眼，走到罗大米身旁，道：

“其实没什么不可能，九月的鲤鱼本身就不好吃，更不用说您还是用来清蒸，鲤鱼肉质厚，不比鲈鱼更容易入味，

虽说您加重了调味料的用量，可先天的欠缺毕竟无法弥补。”

陈小洛说的这些，罗大米不是不知道，可他一向很自信，觉得哪怕是用的鲤鱼，也能做出一道很美味的菜。

更何况对方用的是驴肉。

“你一定在想，鲤鱼就算再不济，也肯定能赢得了驴肉，对吗？”

陈小洛微微一笑。

罗大米点头。

陈小洛双手背负身后，宛若教书先生一般，

“其实你清蒸鱼的做法也算极好的，只是你忘记一个厨师的根本，这道菜在这里做并不合适。”

“厨师的根本？”

罗大米疑惑。

“不错，厨师做的菜是做给谁吃的？”

陈小洛问道。

“客人啊。”

“那口味的好坏谁说了算？”

“还是客人啊。”

罗大米有些不耐烦，问的这不废话吗！

“请问。”

陈小洛顿了顿，

“你做清蒸鲤鱼，考虑过三位评委的感受吗？”

罗大米怔住，

台下所有人都怔住，

甚至连三位评委都怔住——他们一时没反应过来评委这个词是什么意思。

陈小洛走到王老夫人身旁，

“老夫人，爱吃面食，喜欢吃醋，不好意思，你的清蒸鲤鱼一样都没有。”

罗大米这才看见老夫人的驴杂汤跟前那碟醋。

陈小洛接着走到陈阁星县令跟前，

“陈大人虽然说的是官话，可是不难听出他口中浓浓的齐鲁口音，齐鲁人喜欢吃面食应该是不会错。

最关键的是，驴肉本就是一味补血益气之物，人到中年感到力不从心是常有之事，我的驴肉火烧还能让陈大人重振雄风，