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第二点便是,铺子招伙计的话,最好是招年纪轻些的漂亮小姑娘,嘴巴要灵活些的。
“格格,没人会找小姑娘来当伙计的。
一来小姑娘到了一定的年纪便要嫁人生子,熟手又要重新开始培养。
力气也没小子来得大,二来。
容易惹些无赖,多添是非。”
侍书说道。
有点侍书没讲的是,小子的话还可以让他晚上睡在铺子里,顺便守个门,是个姑娘怎么守?
“这个我知道,可是倘若要接待女客呢?”
沈琳说道,这年头,不是说男女大防挺厉害的嘛,咱这不是为了更好的服务客户嘛。
“格格说得有理,不过,倘若是像闺阁小姐,自然会有丫头出面,至于一般的平民妇人,倒是不会这么介意,有些还要出来做生计养活一家子哪,倘若介意这个,还怎么做营生呀。”
“是啊,像这几日,奴婢也有出面招待,其实女客倒也并不多,另外便是严大妈在做招待,严大叔才是在后面作坊里做活的呢。”
“原来如此。”
沈琳听了点点头,然后问侍书,“你说伙计这类的,要不要向四爷要人?”
“这是为何?”
倘若四爷给了人,那到时候是算四爷的还是算自家格格的呀?
而且,格格,你就不怕四爷就这么控制住?
虽然只是小本生意,不过,侍书觉得,也是独立点好。
而且侍书也是有自己的一点点小小心思在上面。
哪天自己出去配人了,而这生意又经营得不错,那自己可以帮着格格来打理呢,怎么着,这门生意一开始经营起来,自己也是花了不少心血的。
更何况,自己来帮着打理,总比找别人来好吧?
格格也会放心不少吧?
“这是吃食,就怕有人下点什么东西进去,万一惹出事来,那可便麻烦了,当然了,这是要成立在生意十分好的情况下,外面招的,毕竟不怎么熟。”
“格格这个倒不用怕,到时候找里正什么的便成,这伙计可不同于田里的,要找忠厚老实肯干的,伙计啊,就看人家这么嘴,还有,那真诚的笑容也是很重要的。”
芝麻这几日在铺子里帮忙多了,也是明白一些市井的弯弯道道了。
芝麻怕沈琳不相信,便道,“格格,你还真别信,这个做生意啊,还真是看伙计会不会说道,有没有买家缘的,就拿奴婢和严大娘来说吧,怎么着也是奴婢更加年轻貌美些吧?”
见沈琳和众人不给她面子的笑了笑,她便一跺脚道,“格格,您别笑啊,奴婢说真的,虽然奴婢年轻貌美,可是做成的生意,还真没严大娘多,有些原本是不要买的,经严大娘这么一说,一介绍,买个半斤去的也有,或者挑个五六个品种,每个品种个来一块的也有。”
“好好好,咱们就不笑话你了,那你倒是说说,你是怎么做生意的,来,侍书,你和芝麻来做下示范。”
芝麻和侍书示范了一次后,沈琳便揉揉太阳穴道,“芝麻,你还真是个不会做生意的料,来,侍书,你照刚才的思路再来次,咱俩给芝麻示范一次。”
“店家,您这儿有玫瑰糕饼卖么?”
侍书道。
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