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“东坡肉还有吗?”
第一个顾客手里端着一个碗来了。
“有的。
还有三块。”
俞有钱筷子在锅里找了找,缸里看了看,一共还有三块。
“都给我。
把你的肥肠肉夹馍给我来五个!”
大汉一边算钱,一边笑着说:“你们的肉确实好吃,老人也能吃。
明天还有吗?”
“有呢,明天还有。”
俞有花笑盈盈的应道:“王哥,这是我三弟俞有钱,他的肉都是我们摊子上买的,都是好肉,你放心吃!”
“呀,我就说,你家卖肉,怎么还让一个卖卤肉的在你们摊子上摆摊,原来是亲戚!”
一个上了年纪的大娘领着两个水灵灵的丫鬟买好肉,笑着说。
“胡管事。
先头在码头卖烤鸭和胡辣汤的就是我弟。
自家养的鸭子卖完了,他现在改卖卤肉了!”
俞有花福了福,大方介绍道。
“喔?那我要买个肉夹馍尝尝,那鸭子,出摊就被抢没了。
我们老爷吃过一回,说好吃。”
这个胡管事买了一只小烧鸡,四个肥肠卤豆腐洋芋片夹馍,给两个丫鬟要了三文钱一个的卤豆腐洋芋片夹馍,给了一百二十二文。
“胡管事,慢走!”
俞有钱额外送她一个肥肠夹馍,胡管事一愣,又一笑,接在手里满意的走了。
两刻钟后渐渐的来了回头客,俞有钱俞荷连半锅卤汤都送人了。
缸里剩下半斤肥肠和半个肺留给顾大安,叔侄俩把锅和柴火背到他家寄存,空缸放在大背篓里,去市场买了豆腐和鸡提着,一路走走停停溜达着回去。
“晚上得再来一趟,还要买肉。
馒头一个两文,买十个送一个,要是我们自己做馒头成本还能降一点。”
俞有钱说。
“划不来,不费那功夫,买的方便,薄利多销。”
俞荷算了算,今天赚钱的大头在肥肠和猪头肉。
“东坡肉明天做五十块,一块卖十文一分不少。”
“这是为啥?”
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