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第三十章 让人垂涎的美食（第2页）

昨天看到秦丽对于当地的小吃都比较喜欢，其他的地方又不太熟悉，所以就直接带来这里了，他们的目的地是楼下的小吃，而秦楚和夏美的目的地是楼上的奢侈品。

“俞总，俞承浩，你带我来这干什么？”

，秦丽看着购物中心的大门，就感觉无数的人民币扑面而来的味道。

“听说这里的小吃很正宗”

，俞承浩看着秦丽说。

“那算不算是组织给报？”

，秦丽笑呵呵的看着俞承浩。

“可以，吃多少都可以”

，俞承浩看到秦丽眼睛里闪着的光芒。

“这可是你说的，我要给同事带回去些东西”

，秦丽对那些奢侈品倒不是非常的感兴趣，喜欢吃还是被楚清雪带的，还好庆幸她自己会练舞蹈，否则就一定会是一个胖子。

“嗯”

，俞承浩伸出手接过秦丽手里的包，秦丽竟然没有想什么，直接就把东西递给了俞承浩。

俞承浩拿着东西坐电梯的时候，突然看到对面的秦楚和夏美挽着手，秦丽顺着俞承浩的目光看过去的时候，电梯门已经关上，俞承浩在电梯里发了一条信息，很快就证实刚才遇到的确实是秦楚和夏美。

秦丽出电梯的那一刻就被眼前的东西勾引的垂涎三尺了，不过也还是没有叫太多的东西，毕竟吃不完浪费是一件很可耻的事情，俞承浩你尝尝这个，俞承浩你尝尝这个，俞承浩你尝尝这个，到处都可以听到秦丽让俞承浩尝东西的声音，而俞承浩也只是象征性的尝了几口，更多的时候只是看着秦丽奔走在各个美味中间，而这些是事情是俞承浩想都没有想过的。

老上海十大风味小吃一蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。

蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。

此饼味美咸甜适口，皮&nbp;酥香脆。

有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”

。

蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。

咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

老上海十大风味小吃五小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。

该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”

。

小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。

吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长06厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。

此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。

品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。

此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

老上海十大风味小吃三鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。

这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。

包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。

该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。

下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。