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,比较容易混淆!
慈姑含有淀粉、蛋白质和多种维生素,富含钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。
更主要的是,慈姑还具有益菌消炎的作用。
中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,所以慈姑不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。
孙刚想起以前妈妈做的慈姑烧肉,非常粉嫩润滑、酥脆可口,让人唇齿留香,间或有微微的苦味。
慈姑千万不要尝试用素菜去做,这主要是因为慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂,这样能中和慈姑本身的苦涩味道。
而和素菜一起做的话,慈姑也会吸收其他蔬菜自带的菜味和苦味,从而变得异常苦涩难吃。
“刚娃,现在还不是吃地梨的时候,到快割稻谷的时候才行。
赶紧拔了,拔了。”
慈姑大概在农历9-10月份才成熟。
“哦,好。”
孙刚偷偷的把了几棵丢到空间里。
太阳越来越毒了,稍微弯下腰,就感觉热气扑面而来。
“爸,回家吧,太热了,凉快了再来干。”
孙刚害怕爸爸年纪大了,就张罗着回家。
“也行,回去吧。”
孙爸爸也担心儿子中暑。
回到家,孙妈妈就端着冷好的茶水,心疼的看着丈夫和儿子。
“赶紧洗洗吧,我去做饭,你俩想吃啥啊?”
“妈,吃凉面吧,太热了,没胃口。”
孙刚确实很怕热。
换做以前,估计早就中暑了,几年的养尊处优,身体越来越差。
现在经常吃空间产的食物,喝空间水,身体也好了很多。
家里用水,早就被孙刚偷偷地换成空间水了,一缸可以用两天。
爸爸妈妈的身体也越来越好,本来孙爸的头发都白了一半,现在只有发根是白得,再过段时间相信会全部变黑。
孙妈妈的关节炎也没有再犯了。
中午两大碗凉面,几碟子妈妈腌的山野菜,孙刚吃的淅沥呼噜的。
回到果园午休,给赵涵煲起电话粥。
挂了电话,进入空间。
空间西边是一片片的野菜,孙刚已经收了几茬了,经常拿出来打牙祭和送人。
东边是一些蔬菜,现在孙刚种一些反季节蔬菜,其他蔬菜自家菜园子都有,而且孙刚也是浇过空间水的,味道比空间产的味道只差那么一点点。
水塘边是几棵果树。
南边一个大木桩子,上面有一丛丛的花菇和木耳。
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