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“那我们可是说好了哦!”
“嗯!”
柳芽儿刚将姑娘们送到门口,男孩们也从柳冬青屋里出来。
只是不知道为什么,他们看柳芽儿的眼神怪怪的。
莫不是柳冬青与他们胡乱说了些什么。
等孩子们都走后,柳芽儿也去了灶房。
打算将昨儿个夜里剩的菜热一热,随便对付一顿。
下晌柳冬青领着秦沐又出了门,不用猜,定是去寻了虎子他们疯玩去了。
这村里的孩子,一年到头的,也就正月里的这几天可以放肆的玩耍。
所以柳冬青临出门时,钱氏都未曾叮嘱让其早点回来。
虽小是新的一年,可时值冬季,白日里日子短,柳芽儿觉得自己什么没做,这大年初一就这么过去了。
初二的早上,柳芽儿没好意思睡懒觉。
今日是她大姑回娘家拜年的日子。
一大早的,柳芽儿就从屋梁上割下一根香肠来,用水泡着。
这香肠,还是去年腊月灌的。
统共就两根,就连大年三十晚上都没舍得割下一根来蒸。
在前世,她最爱的就是这种风干的土香肠。
午饭是柳芽儿掌勺。
切好的咸鱼干和香肠底下铺上一层萝卜干,只需放几片姜上锅蒸熟即可。
剁碎的肉末调好味,团成一个个的小园子,放到糯米里滚上一圈,再放到蒸屉上蒸熟,就是现代酒席上常见的四喜丸子。
锅里的油烧至六成热,放入一把冰糖,小火炒出糖色,放入切好的五花肉,翻炒出油后再放上一把金丝蜜枣,最后加水炖上小半个时辰。
此道菜是纯甜口。
不同于酱油调色,冰糖炒出来的五花肉,肥肉部分晶莹剔透。
吃起来也是入口即化,肥而不腻。
不过柳芽儿最爱的,还是吸满了肉汁的金丝蜜枣。
腊月二十八的时候,柳芽儿将钱氏从萝卜上砍下来的萝卜樱子中,挑出嫩的部分晒了一个日头。
半干不干的萝卜樱子撒上盐,撒盐揉搓后装入小坛中腌制,只需个天就可食用。
今日刚好可以取了那萝卜樱子来烧豆腐。
最是解腻。
大年三十特地留出来的半罐子鸡汤,添了两碗水,大火烧开后再炖上半刻钟,烫上一把嫩菠菜撒上一小把葱花。
这正宗的散养土鸡,光是闻着鸡汤的味儿,就香的让人流口水。
最后,柳芽儿又做了个醋溜大白菜。
今日都是自家人,也就没什么小孩不上桌的说法。
待上好了菜,不论大小,都齐齐的围着炕桌坐着。
钱氏与柳氏向来不讲究食不言寝不语那一套。
一边吃饭一边说着新一年的打算。
说着说着,柳氏就想起了种种过往。
她想到大半年前,她的娘家还是食不果腹衣不遮体。
又想到她那曾被誉为神童的弟弟被生活压到憔悴不堪。
最后又想到她故去的父亲和早逝的弟媳妇。
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