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在画家刚到家时,宋九就在发酵这种人工酵母,大多数失败,只有两瓶酵母侥幸成功。
中间的过程无一人知道,中种也是昨晚准备好的。
还有几样相关的东西,奶酷、糖、蜂蜜、鸡子以及其他的一些食材。
蜂蜜很早就有了,糖只好用糖霜化水代替,奶酷也有了,似腻还成爽,如凝又似飘。
玉米盘底碎,雪向日冰消,这就是冰奶酷,也就是冰激凌。
但与糖霜一样,好贵的。
当然,想做出高档的面包、蛋糕、披萨、寿司,还要浪费无数食材,才能渐渐研发完善。
现在宋九做的只是几种简单的面包。
没有任何食品添加剂与芳香剂,但在文火培育下,面包渐渐烤熟,奶酷、糖、酵母的香味渐渐弥漫到空气里,一群公子哥痛恨宋九口风严实,宋九约他们过来吃早茶,于是一大早起来,呼兄唤弟跑到河中,准备吃小户,多数人肚子都有些饿,闻到这种浓郁的香味,一起跑到厨房门口用鼻子狠嗅。
燕博士与张博士也到了。
宋九皮厚肉粗,慢慢地也带坏了两位严肃古板的先生,知道宋九早上要做早饭,渐渐来得早,不在路上买包子,而是跑到宋家来蹭食。
但有一段路要走,必须得很早很早起床,为吃一顿面条,实际也很苦的……
看到朱三在让学生回去,燕博士怒道:“朱三,干嘛,今天又是节假?”
“燕博士,是九郎让我这么做的,”
朱三可不敢与燕博士顶嘴,连忙推卸责任。
燕博士愤怒地闯进来,责问宋九。
这两人就是教育方法死板,但责任心比宋九强。
宋九一边烤着面包一边说道:“燕博士,这几天许多人家想让我扩召学子。”
“这个不易,”
燕博士说起正事,一脸正色,不过他鼻子也皱了皱,显然闻到了面包的芳香味。
“是不易,但有志者事竟成,太乙书院、白鹿洞学馆如何?”
“好啊,为何提它们?”
燕博士一脸向往,湖南岳麓书院与应天府雎阳书院还没有出现,但后来宋朝四大书院已出来两个,一个是南唐庐山白鹿洞学馆,南唐在唐朝李渤兄弟隐居读书的地方建立国学馆,又叫白鹿洞学馆,因为南唐比宋朝文学发达,被世人称为海内第一学馆。
后周不甘落后,在唐高宗游嵩山所建行宫基础上进行改建,成立了太乙书院,就在少林寺不远处。
这两个书院就是白鹿洞书院与嵩阳书院的前身。
一南一北,被誉为天下最顶尖的两个学校。
至于国子监,那是陪太子爷们闹着玩的地方,如何与这两个书院相比?一个是鲜花,一个是牛粪,一个是文人的天堂,一个是沾满世俗铜臭的所在。
别看两个博士在宋九面前牛气冲天,但到了太乙书院去应聘,连一个普通教先生都不会让他们做。
宋九大笑道:“面包出来了,书院出来了。”
将平底锅掀开,面包烤好了。
“别急,”
虽然看到色香味俱佳的面包,燕博士不由地咽了几口口水,还是将宋九拉住:“什么书院出来?”
“你想不想在京城也成立一个书院?你想不想做一个山长洞长或者副山长副洞长?”
想啊,可听不明白:“宋九,将话说清楚。”
“面包吃好了,书院也就慢慢出来。”
“什么意思?”
燕博士更急,一个书院成立不容易,两大书院都是就着原有建筑基础上改造的,还花了不少钱帛。
不仅如此,得有大儒肯前去教,有师资力量。
其次是图书,现在图书很贵,并且一些珍贵书籍不易搜罗,但书院必须俱备它们。
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