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挑了一个大南瓜切了四分之一,削去外皮将橙黄的南瓜切成一个个小块,然后用碗舀出半碗粟米,淘净后将粟米倒入铁锅中,添了两大瓢水,盖上木盖,季离坐在小板凳上将灶里的火烧了起来,火光在他的脸上跳跃着,外面的天渐渐的亮了起来,等着锅里的水汽氤氲升腾起来弥漫在厨房的上空时,季离起身掀开盖子,将洗净的南瓜一同放入锅中,用铁铲将煮软的粟米与南瓜搅合了几下,重新盖了起来,继续小中火的慢熬着。
趁着锅里煮着粥,季离去院子的篱笆墙下挖了点苋菜,这种野草家家户户都常吃,乡间地头哪里都能找到。
季离挖了一小篮子,回厨房将根部的泥土洗净,折成适中的长度后,又烧了些水,将苋菜焯水后,剥了一个蒜头,切成碎末,又加了些小葱,撒上辣椒油,一些细盐,又放了一点醋,为了提香,季离打开了香油的罐子用筷子蘸着放了一些,最后搅拌均匀,一盘清爽可口的配粥凉菜就成了。
又考虑到陆景山是壮汉,需要一些实在的干粮压肚子,季离从面袋子里舀了一小碗面粉出来,加了玉米面粉羼和在一起,揉成了一个面团,面团发酵好,季离将面团掰成一小块儿,然后用擀面杖压扁摊开,擀成一个个小饼,趁着煮粥的空隙,将饼子贴在了锅沿边。
做完一切后,季离就守着灶火,等着陆景山和干娘起床,这时东边的天空才鱼鳞发白,晨曦破光。
云春丽起来的时候,季离已经将早饭做好摆在桌上了,云春丽看着一桌子做好的早饭,问道:「小离,你做的你多早就起了」
季离将饼子装在碗里端上桌,微微笑了一下:「鸡叫我就起了,我觉少,正好帮干娘你做早饭。
」
云春丽看着熬的鲜亮的南瓜小米粥,不由夸赞道:「我还是第一次见这么黄亮剔透的粥呢,干娘我啊做了这么几十年的饭也没你这手艺。
」
季离将筷子递给云春丽:「那干娘你就多喝些,我熬了一大锅呢。
」
云春丽点头:「好好好,一定多吃些。
」
这时,陆景山也起了,他一进厨房就闻到了食物的甜香,鼻子嗅了嗅,俯身在盆里洗手,边问道:「娘,你煮粥了」
云春丽扒着碗慢腾腾的喝着,并不搭话,陆景山自己洗好了手在桌边坐下了。
季离将筷子递给他,他和干娘都是用小碗喝的,唯独陆景山用的是斗大的海碗,季离怕他食量大吃不饱,给他添的粥都快冒出来了。
「谢谢,你快吃吧。
」陆景山接过筷子,他的嗓音带着刚睡醒的低哑,清晨的雾气重气温低,但他也只穿着一件露胳膊的短衣,拾筷吃饭时胳膊宽大的肌肉隆起,显得格外壮硕。
季离悄悄抬眸看了他一眼,见他喝粥的速度很快,连忙移开眼神继续喝着碗里的粥,暗暗咽了下口水,他的胳膊怕是都要赶上自己大腿那般粗了。
喝完一碗粥后,陆景山又吃了一个饼,因为季离揉面时撒了一些白糖在里面,因此玉米的甜味又增加了几分。
「好吃,娘,你今儿的手艺真不错,这粥和饼子做的很是香甜可口,再来一碗。
」陆景山胃口大开,将碗里的粥扒拉的干干净净。
瞧着男人很捧场自己的手艺,季离心里也是十分愉悦,他接过陆景山的碗替他再去盛一碗。
云春丽翻了个白眼没好气儿冲陆景山道:「自家娘的手艺吃了这些年都忘了么,这哪是我的手艺,是小离的,天不亮他就起来做早饭了。
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