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端阳阿宝辣肉粽(第3页)

端阳节,薛先生给阿宝放三日假!

这下真伤了胃,头两日只能喝米粥上熬出来的那层米油养身。

送石榴花不行,那送粽子总可以罢,粽子总没别的说法了罢。

“你这么个塞法儿,还能填多少米,干脆吃炖肉得了。”

陶英红手快,没一会儿便裹下了十来只。

到外头的饭馆食铺定粽子太贵,她便自己买米买肉买甜枣豆沙回来,自个儿做。

阿宝先甩个鞭花,先双手舞,再单手舞,鞭梢游龙似的击出去,“啪啪”

两声打在靶上。

每回她耍鞭子,燕草几个都坐在廊下看着,听那耳边呼啸声过,俱都屏住呼吸。

结香还偷偷问戥子:“你会不会?”

戥子取来碗碟辣酱,又让厨房切好了五花肉,加大料辣油腌一腌,裹在粽子里。

屋子是租了,可用不起林家这么多下人,有些事还得自己忙。

阿宝凑热闹,她屋里几个丫头也一起帮忙。

大妞要养身,阿宝便自己在院子里翻花样玩,收到了各家送来的节礼,她便想自己裹粽子。

“那她金明池赛龙舟也不看了?”

学起《诗三百》,背下第一篇,数着日子到了端阳节。

卫夫人心疼女儿:“能吃就是福!

叫你好端端的糟蹋自个儿的福气!

老天都罚你呢!”

到底是亲生的,嘴上骂,心里疼。

戥子摇头,阿公倒是说要教她,反正一只羊也是赶,两只羊也是放。

“太医说了,且得好好养着。”

帖子送出去,大妞却没能来,她身子还没好。

连燕草都尝了一只,一边抽气一边赞不绝口,还道:“京中的高门大户,都有拿手的私房菜式,还有用来送人走礼的,咱们家的私房菜式,便是姑娘的辣肉粽子了。”

“姑娘再练就赶上阿公了罢。”

等阿宝收回鞭子,戥子送上薄荷水,阿宝一口饮尽,拿袖子一抹嘴儿。

大块的五花肉用辣油腌过,裹在粽米中上锅去蒸。

将肥肉蒸到化开,一口咬上去,肉香米香粽叶香,三种香中又还有辣油香。

“多填点肉,肉多的那些咱们留着自己家里吃。”

“都怪我……”

阿宝止不住内疚,都是那天她哄着大妞吃肉吃坏的。

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