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第19章 白酒科学试验（第2页）

在如今大唐，上至帝王将相，下至黎民百姓，主要喝的还是米酒、葡萄酒、三勒浆之类的酒品，这些酒多是经过发酵后直接过滤饮用的，酒精度数很低，在几度到十几度之间。

在徐凡喝起来，就像是在喝后世的酸酸乳，没一点劲道。

徐凡不由得感慨起古人的物质生活，确实是贫乏，甭管你是多大的官，只能喝这种软绵绵的酒，比后世的干啤强不到哪里去。

看来，古人动辄就十几碗十几碗地喝酒，看起来气吞山河。

徐凡表示，不就是啤酒吗，我特么也能一口闷，最终的酒量，取决于自己的肚容量。

要是自己能弄出一种度数够高，力道够强劲的美酒，还怕卖不出去？

而且，大唐没有禁酒令，卖酒的生意得天独厚，到时候，酒馆的菜肴是全长安第一，美酒更是独一号别无分店，吃的喝的全都有了，像李掌柜这样的豪客，还不豪爽地一掷千金？

想着将来日进斗金的场面，徐凡眼中也是星光闪闪，嘴角不自主地上扬。

说干就干，徐凡一个鲤鱼打挺从床上跳起来，走到地窖将几坛子普通酒搬了出来。

作为以优秀成绩完成后世义务教育的徐凡来说，酒精蒸馏技术再熟悉不过了，后人都知道，水的沸点要高于酒精，那么设计一套蒸馏装置，将普通酒进行煮沸蒸发，然后将其中的酒精成分冷凝出来，进行收集就能得到高纯度的酒精了。

酿酒必须要原料，这几坛普通的酒，就是现成的提纯原材料。

大唐没有塑料管，徐凡也来不及现造，制造塑料的技术，还是有些超纲的。

徐凡找来两根竹竿，一长一短，用一根小铁棍，把中间的竹节全部打通，然后又在短竹竿上部戳了个小东，将长竹竿顺着递了进去，将两根竹竿咯吱咯吱的固定牢靠，于是，这两根竹竿就被徐凡做成了一个很简陋的直角形状的通道。

这番动静早已惊动了徐小妹，小妹在一旁站着，看着主家这番举动咂舌不已。

徐凡也不客气，指使小妹从旁协助，取来一口干净的大锅。

徐凡又将大锅表面钻了一个小洞，正好插得下长竹竿，徐凡一阵拨动，确认直角竹竿通道已经和锅盖密闭相连。

这时，一个很简陋，但功能俱全的蒸馏装置就做好了。

大锅里的酒沸腾后，会蒸发出酒精蒸汽，而这些蒸汽顺着直角竹竿通道流动，最后会从竹竿的另一头冷凝出来，到时候得到的，可就是高纯度的蒸馏酒精了。

小妹一双美目瞪得大大的，她地看着徐凡忙上忙下，也跟着搭把手帮忙。

虽然看不懂主家在做什么，但经过这些日子的相处，小妹对这位主家充满信任，只要是徐凡交代做的事情，准没错。

片刻之后，蒸馏装置准备成型了。

徐凡搬起一坛普通酒，咕噜咕噜地倒进锅里。

那头小妹开始生火，不多时，锅里开始沸腾。

徐凡拿着一个细瓷瓶站在竹竿通道末梢，等待着。

滴。

一颗清澈但带着强烈酒味的蒸馏液体顺着竹竿流下，滴进了细瓷瓶之中。

试验成功了！

徐凡看着一滴滴的液体流到细瓷瓶中，高兴的合不拢嘴，嘴都要咧到耳根后面去了，仿佛看到白花花的银子源源不断地向自己流来。