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第三十二章想和白凌云谈笔生意（第2页）

随后便到福满楼去找白凌云，被告知白凌云正和程煜谈事，只能在三楼包厢门口等着。

玉莞正走着神，盘算着向白凌云怎么推销，门突然开了，白凌云正送程煜、晨蕊出来：

“我帮你找找吧，你娘这嘴刁啊，福满楼的厨子都满足不了。”

程煜正抬脚出门，就看见旁边蹲着的玉莞，拍了她一下：“嘿，小丫头，你又在这啊？是不是又来卖好吃的？”

玉莞抬头就看见程煜两眼亮闪闪的看着她，白凌云也用眼神示意她进屋谈，她也不造作，从竹篓里捧出蜂蜜和几样食材，带着仲礼进了屋子。

“是有几样小吃食想推荐给白掌柜，但不是卖菜谱。”

玉莞也在打着腹稿，想着要怎样说。

“哦~你只是想做给我吃？却不卖？”

白凌云来了点兴致，几次的接触，他知道这个小姑娘一直有些古怪，但想法却很新颖。

若是其他人，他只会让二掌柜去见见，不过这小姑娘的吃食确实吸引了他，上次的芒果班戟和冰淇淋他可听程煜念了许久。

“是这样的，白掌柜，我想和您有进一步的合作，”

玉莞想了想，继续说道，“想让您投资，福满楼的菜色虽然也多，但都是大菜、硬菜，重油盐，还有些肥腻，我有一些吃食，比较清淡，适合女子、小孩，但我不想卖菜谱，只想和您合作，让我能到福满楼帮厨。”

“女子的吃食，呵呵，有点意思，小丫头，我若买了菜谱就可以自己做了，你来做，不是没必要吗。”

白凌云收起笑容，似笑非笑的看着玉莞，生意这事，不能像程煜那样随心所欲。

哪知程煜却并不配合他装逼：“女子的吃食，要不你说说，他不要，你到我家做去，我娘上次吃过那个班戟和冰淇淋后，一直念叨，但是家里厨子总做不好。”

“小胖，这是做生意，你砸我场子干啥。”

白凌云示意晨蕊按住程煜，这家伙还太嫩。

晨蕊按住程煜，附在程煜耳边说了两句，小胖子便安了下来，她对白凌云说道：“让她说说吧，我们刚才说的事，也可以从这里入手啊。”

白凌云沉思了一会，让玉莞继续说。

玉莞也不矫情：“那我可否使用厨房和食材？几位是移步观看，还是就此等候？”

白凌云叫来个伙计吩咐了一声，让人带着玉莞、仲礼去厨房准备，而他和程煜在包厢等候，晨蕊则跟去了厨房。

玉莞把准备好的鸡翅汆水，再起锅倒入水和事先准备好的调料包，这个调料包是她在家里就备好的，有盐、大料、山奈、姜葱，以及特意加入的一点辣椒面，等到香味出来了，就把鸡翅放入里面卤。

煮了差不多半个时辰，玉莞把鸡翅捞起来，就着点刚才的汤料再倒入黄酒、胡椒粉腌制。

在煮、腌制鸡翅之前，玉莞就让仲礼发了个面团，准备做面包。

她打了四个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，然后用三根筷子打蛋清，还没开始打，就被晨蕊看出意图，有了上次的经验，很快帮她打成奶油。

玉莞趁着晨蕊打蛋清的时候，搅拌好面粉和牛奶，顺带加入了些蜂蜜，最后倒入一半奶油状的蛋清上下搅拌，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，继续上下拌好，最后在一个平底碗里均匀刷好油，倒入搅拌好的面团，盖上盖子上下震动了下，把气泡震出后，涂上蜂蜜和蛋黄液上锅蒸。

这是简易版蒸面包，玉莞在现代都是用电饭锅的，不知道这样行不行。

蒸面包的时候，鸡翅也腌制的差不多了，玉莞倒掉了煮翅膀的汤汁，这里面掺有辣椒面，她并不想透露出去。

然后让人取来一个小铁板和铁网子，刷洗干净后，让仲礼把火烧到最大，把铁板搁铁网子上，拿起腌制好的鸡翅，刷上蜂蜜就开始烤制。

烧烤这事，玉莞以前常常和老怪物在自家院子里做，早就手法娴熟，不一会就烤出两碟满满的蜜汁鸡翅。

玉莞用几片菜叶重新摆了个盘，翠绿的叶子衬着烤的泛着金黄油光的蜜色的鸡翅，撒上芝麻，勾人食欲。

看着面包还要一会，玉莞将没有烤完的鸡翅切成小块，又放入柠檬汁腌制了一会后加入生粉拌匀，在锅中放油，放入鸡翅小火煎炸，炸得鸡肉水气散发，鸡皮起皱呈黄色，就盛出备用，继续在锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖，加入少许清水，小火熬制糖汁。

熬到糖汁出现密集的小泡后，放入炸好的鸡翅，快速翻炒均匀，加入一大勺熟白芝麻，再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上后，捞出装在铺了菜叶的盘子里。

接着玉莞就把竹蛋心拿来做了一份蜜汁竹蛋，竹蛋心，就是没有开的竹荪儿那个蛋，也是脆生生的，裹鸡蛋豆粉，下油锅炸出香味。

整点蜂蜜，沾炸酥了的粉丝，吃起来里外酥脆，中间清甜。