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先前的的锅巴土豆、狼牙土豆因着口味做法多是在年轻人中盛行,薯条口味清淡香脆,上至满头银发的老者,下至蹒跚学步的孩童,皆可吃那么几口,一时间一跃成为早市最受欢迎的零嘴。
趁着这波热潮,薯条热热闹闹卖了两三天,破庙里堆成山似的土豆终于是见了底儿。
趁着今日薯条早早销售一空,他们三人收拾了东西径直搬去了租在城中的那处小房子。
破庙里还剩下些东西,大林和菜头租了辆板车去了,留着许闲香一人在新家歇脚。
说是歇脚,她却是个闲不住的,将能收拾的全收拾了。
三间屋子,两间住人,一间兼放杂物和厨房。
待收拾得差不多了,许闲香先是在床上瘫了会儿,瞅着点时辰便进了厨房,按着祖宗规矩搬家第一天不便吃过油过荤,一家人团团圆圆是顶重要的。
家人。
独处异世,身边有大林和菜头两人帮扶着,他们三人可不就是彼此的家人嘛。
念及此,许闲香决定做汤圆,自然是代表了团团圆圆。
因着也算是贺乔迁之喜,这汤圆定不能过于普通了。
脑子里思索了一圈,便定下做那八宝汤圆。
黑芝麻、白芝麻、干核桃碎、橙皮、陈皮、花生碎、冬瓜糖、红糖凑齐这八样不容易,里头的红糖、陈皮、橙皮、核桃和花生这些个是回去后许闲香切碎了,将它们与猪油混合在一起。
现今天气热儿,这会儿子也没冰箱,她只好买了几块硝石制冰,隔着油纸用冰裹着混合好的东西,待猪油渐渐凝固了,再搓成一个个不大的小圆球。
她趁着冰冻食材的空儿烧了热水,用热水烫了细细的糯米面,揉成软软的一团子面团。
之后,拈起一小块擀成薄薄的一张皮子,把小圆球包进去。
大林和菜头回来的时候,看着案板上躺着一个个乖巧可爱的白色圆球球,好奇问道:“香香,这是什么?”
许闲香一边将汤圆下锅,一边回道:“八宝汤圆,意味着吃了汤圆的人能够团团圆圆。”
菜头在一旁咋咋唬唬,看那白白圆圆的一团,叹道:“汤圆?我还是第一次听说这种吃食,香香你太厉害了!”
大林若有所思地看了许闲香一眼,却说:“这个寓意好。”
许闲香掩饰性地撇过头,认认真真下汤圆,不去纠结大林的意思,总之船到桥头,自见分晓。
汤圆一个个被煮得像是吹了气似的胀大了身子,浮在水面上,随着水而一起一伏。
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