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“小镇江湖事(.shg.tw)”
!
在大家的催促下,杨红军推开门走到院子里,所有看到他的人都哄堂大笑:“那个围裙可以当被子喽!”
杨红军也不着急,冲周围拱拱手:“感谢老少爷们儿这么捧场,今儿,我杨红军第一次继承师业,杀得好,大家给个掌声,杀不好了大家也鼓励鼓励小可。
嘿嘿,但我可以给大家保证,凡是从我这里杀出来的猪,都是家养猪,是健康猪,不打水不注胶。
保证健健康康口感好!”
“好!”
院儿里院儿外的大小人们都叫了声好,还掺杂着稀稀拉拉的掌声。
杨红军点点头,不慌不忙地朝众人围观下的大肥猪走过去。
猪儿应该是感觉到了不妙,想要跑,可是周围全是人墙,它避无可避呀。
慌慌张张的,被杨红军手里的刀把在屁股上方的脊背处磕了一下。
“快看,怎么拍了一下,那猪就不会动了?”
“是的呀,那猪完全像块木头一样啊。”
杨红军一手扯着猪耳朵,一手拌住猪脚,一下子将300多斤的肥猪放倒在地上。
然后伸出铁钩,将已经石化了的猪儿通过斜坡拽到高台上,猪儿的四个脚一动不动,像是拽着一块木头一样。
在众人的惊叹声中,杨红军跳下高台,用脚把接血的铝盆挪动到刚好的位置上,右手的长刀一下子从猪脖子下插了进去。
猪儿连叫声都没有,刀子抽出来以后,从刀口处唰唰地喷涌着冒着热气儿的鲜血。
当鲜血越来越稀少的时候,猪儿开始抽搐起来,只十来下,便不再动弹。
从长刀插入的那一刻开始,空气凝滞,一双双大小眼睛不可思议地圆睁着,个个大张着嘴巴,安静的只听到热血击打在铝盆里的声音。
太诡异了,原来猪是可以这样杀的,猪儿从头到尾都没有发出那种大家见惯了的声嘶力竭的吼叫,挣扎。
也没有如大家所愿,在被杨红军扎了一刀后,起身便跑,脖子下挂着杀猪刀,一路横冲直撞,一路鲜血喷涌……
从杨红军手中的刀柄戳中猪背那一刻开始计算,到猪儿挺直了再无动静,不到五分钟的时间。
五分钟时间里,杨红军的表现一直是不慌不忙,熟练的、简单的就像是捏死一只臭虫。
大锅里的水再烧就开了,热气沸腾,杨红军双手一较劲儿,将死猪从高台翻到了平车上,轻松地跳下高台,推车到大锅边上,一抬车辕,猪身便滑到了水里。
锅里的水泼洒出来,围的大锅边上的那些人都无声地向后跳动,闪避。
这时候,不抽烟的杨红军走到窗台上把师傅留下来的香山抽出来一支点上,水里的猪要在高温下泡一会,这需要几分钟的时间,总不能傻傻地站在那里,像一只大猩猩一样给大家观赏吧。
杨红军的打火机啪一下点火,周围的人才从刚才紧张,压抑的气氛里醒过来,所有的男人都在摸烟,他们需要深深地吸上一口,放松下心情。
一支烟抽完了,杨红军走到大锅旁边儿伸手抓住猪耳朵,双臂较劲又给猪儿翻了个身。
右手的杀猪刀根本不停,唰唰唰地开始刮毛,刀锋所到的地方,半扎长的猪毛都利利索索地掉了下来,露出白晃晃的猪皮。
十几分钟,不怕滚水烫的死猪被铁钩挂住后退,头朝下吊在了横杠上。
没有人帮忙,大家也帮不上忙。
杨红军做这一切行云流水,300来斤重的死猪在他手里大概跟一袋白面差不多。
反正,众目睽睽下,他把滑溜溜的大白猪挂在了铁钩上。
屠刀应该十分锋利,只看见杨红军抓着刀只在猪脖子上转了一圈,硕大的猪头便掉了下来,被杨红军随手扔在脚边的荆棘条编制的筛子里面。
正中间一刀拉下去,连里面的胸骨都断掉了,猪屁股旋一刀然后给猪大肠扎起来。
从上往下,双手一掏,所有的内脏唧里咣啷地掉在了大铁盆里。
至此,算是告一段落。
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