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第12章 展现厨艺（第3页）

然后自己便去清自己昨天摘的野菜，有蘑菇和竹荪，这个竹荪适合炖汤，又没有鸡，就只有单独做汤了。

先把菜洗了出来，晾着。

竹荪切成小段备用，

然后把蘑菇切片，这里有好几种蘑菇，想着都切成片，炒一份。

宋母看着蘑菇欲言又止的样子。

沈夏也看见了：“娘，你是不是担心这个蘑菇不能吃”

。

宋母点点头。

“没事，蘑菇有几十上百种，这采的这些都是没毒的，而且蘑菇很美味的”

。

“是吗？”

宋母还有点怀疑。

“放心，等会我先吃，没事你们再吃就是”

。

沈夏说道。

“夏夏说没事便没事吧！

娘相信夏夏”

。

“好吧！”

菜锅的水也热了，舀到盆里，然后把上午买的肉拿出来洗了，切了一半，留一半明天吃。

突然看见大骨，这个熬汤然后把竹荪放进去也一样。

先把大骨洗干净从中间砍断，然后菜锅里熬煮，等会煮熟便把竹荪放进去。

然后把肉洗干净，这个时候的猪因为没有阉割过，所以长的都不是特别肥大，所有五花肉真的是五花。

肥瘦相间

冼干净后，切了一半放在碗里，留着，剩余的一半，切成小块，想一下地里还有几根莴笋。

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“小五，你在地里拔三根莴笋起来”

。

沈夏对着外面的院子的小五喊道。

小五正在院子里帮宋江编簸箕呢！

听见沈夏的话便答道：“好的”

。

一会儿，小五便提了三根莴笋进来，

“小五，把菜叶摘下来留着，我只要莴笋杆”

。

“好的，姐姐。”

这三根莴笋杆还是挺大的，切块烧五花肉应该不错。

先用五花肉黏一点油出来，等会炒蘑菇就不用放油了。

看着五花肉炒至金黄，飘出肉香。