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第38章（第2页）

「唉！

谢公子稍等，美味的豆浆送到您跟前！

」

阿力很自觉地帮沈佳肴去推磨，沈佳肴打趣道：「你还说公子回来就不用我推磨了，现在看来是难逃这份工作了！

」

又去集市上买了一只鸡，加红枣枸杞炖清汤煮面吃。

那两人在贡院吃了几天清汤寡水，先不能吃太油腻，像谢清涛最爱的红烧肉，今日若是吃上一顿，保证闹肚子！

一人一碗鸡汤细面，加一碗花生豆浆，再烫个小青菜，切个榨菜淋点麻油，如此简单的一餐就让钱管家再不提厨娘过来一事。

加上这小厨子还略懂养生之道，对念着晚上要吃红烧肉的谢清涛劝道：「谢公子，你和我家公子暂时都不能吃太油腻的食物，这三天呢，咱们就多喝粥吃面，就是荤腥，也只能先喝点鸡汤吃些鱼。

等你们肠胃调理过来，我再做你爱吃的红烧肉丶把子肉丶卤蹄膀丶糖醋排骨好不好？」

第38章冬瓜肉丸汤和鲜藕

谢清涛先是点头，尔后小声道：「晚上先蒸个香菇肉饼解解馋。

」那表情活像跟大人讨糖吃的小孩子。

沈佳肴忍着笑道：「好！

瘦肉还是可以吃一点的，我再煮个冬瓜肉丸汤，院中韭苔正嫩，掐点煎鸡蛋。

公子，您想吃什么？」

沈明觉眼睛眯着道：「白菜炖豆腐丶素炒千张丶辣炒香干。

」这位大哥爱吃豆制品，九天没吃到，也是馋了啊！

待问钱管家，他直摆手说自己是来照顾公子的，岂敢点菜，吃什么都行！

下午沈明觉和谢清涛放松地睡午觉，沈佳肴和阿力到集市上买菜，钱管家默默地收拾书房，等着明天先生过来。

香菇肉饼最是简单不过，新鲜香菇先焯水，否则会有很重的腥气。

瘦肉剁碎加入剁碎的香菇搅拌，再加入盐丶酱油丶黄油和一点红薯粉。

煮米饭的时候加一层篦子同蒸，米饭熟时，肉饼也蒸熟了，撒点葱花出锅即可。

肉丸要爽口弹牙，就得搅上劲后用力捶打。

配上冬瓜同煮，再加一丁点虾米。

汤出锅后，冬瓜鲜香，肉丸爽滑，再加上虾米独有的鲜味，别说喝，只是闻一闻就觉得口舌生津！

沈佳肴更喜欢冬瓜白贝汤，可惜帝都离海甚远，根本不可能有白贝。

到是干货铺子有瑶柱等各式干海鲜，沈佳肴发现，也只是大户人家会买点煲汤。

平民百姓根本就不会煮，还嫌腥的慌。

等以后有银子了，一定要去沿海城市走一波，把海鲜吃个够再回家！

若是兄长以后分配到沿海城市当官，那就更好了！

和母亲一起去看他，小住几个月，天天吃海鲜！

沈佳肴这么想着，煮饭更有劲了。

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