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第66章（第2页）

等炒了三盘后叶瑾想了想觉得这样一点点炒也不是办法，就对余念几人道：“接下来的你们来炒吧，刚刚的步骤应该都看清了吧？有什么不懂得直接问我就行。”

看几人点头后，叶瑾把蟹腿的部分分给了余念严礼他们几个去做，自己则是去找叶临安，顺便把光脑留下来拍摄几个人的制作过程。

【瑾瑾这是干嘛去了？让我们看徒弟们做饭自己出去了？】

【可能是有什么事吧？耐心等等，看徒弟们做菜也很有意思啊。

】

【我只想知道还有什么其他的菜，我好捉急啊呜呜呜呜】

【想知道＋1，这种食材还挺好吃的，没有猪肉的那种腥味，有一股鲜甜的味道。

】

【想知道＋2，吹爆这个海鲜，想知道那个瑾瑾说的龙虾要怎么做。

】

而叶瑾干嘛去了呢，他去大厅找叶临安商量在后院搭土灶的事去了，叶瑾想在后院的墙边搭一个大土灶，架一口大锅上去，以后再出现这种超大的食材的话可以几个人一起翻炒，土灶做出来的东西不仅好吃入味，还能更快速。

等叶瑾找到叶临安说了这件事后，叶临安让叶瑾把样子画出来，这样他也好找人按照图纸来搭建，而穆志禾听到后也好奇的想要凑个热闹，看着正在画图的叶瑾道：“小瑾啊，你说的土灶我可以帮你找人来造，甚至还能用现有的科技造出来更方便更快捷的，造好不用晾晒就能用。”

叶瑾闻言惊讶的抬头看向穆志禾，随后了然的笑道：“穆先生，您这次又想让我用什么换呐？”

穆志禾被猜到了意图也不尴尬，而是坦坦荡荡的道：“你看，今天你这边这么多新食材，能不能做好了让我一样带走一份？只要你同意我现在就可以叫人来帮你造这个土灶。”

说完期待的看向叶瑾，刚刚他都已经闻到味道了，甚至也在直播间品尝过香辣蟹腿的味道，那个鲜甜香辣的口感仿佛到现在还在口腔中残留。

叶瑾闻言反而觉得这不是什么大事，就是穆志禾不说他也会送他一份，现在他自己提出来了，叶瑾也不是那种死脑筋的人，当即答应了下来。

解决完大土灶的事，叶瑾回到厨房看徒弟们都已经上手，他自己也去准备把大龙虾做出来。

叶瑾来到放龙虾肉的地方，把虾肉拿出来一部分和虾螯一起用葱姜加一点酒腌制起来，之后又把龙虾头敲开处理龙虾的腮，等腮洗干净后叶瑾对着直播间道：“这个虾头一定要敲开处理，把里面的腮清洗干净，除了腮其他都不能要，腮里是龙虾的脑子可以用来做虾黄蛋羹。”

叶瑾一边处理一边解说，等满满一大碗的虾脑弄出来后，叶瑾去翻了翻正在腌制的龙虾肉，看时间差不多了，叶瑾把腌好的龙虾肉捞出来，摆好盘后在虾肉上放上一勺之前做好的辣椒酱和耗油，之后就放进锅里开始蒸。

叶瑾把食材放进锅里后道：“这道菜叫清蒸大龙虾，放的调料最少，也最能体现食材本身的鲜美。”

【这个配色和摆盘看着就好有食欲啊，一把子期待了！

】

【瑾瑾今天这两道菜的色泽都很好看啊，而且这个摆盘我等下都不忍心破坏了。

】

【还没做好就勾起了我的食欲，要是做好了那得多好吃啊！

】