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夏荷用篦子为许安珩篦着头发,笑着问道。
许安珩抿抿唇:“饿了。”
昨夜做梦,梦了一晚上的小龙虾、烧烤、串串,放足了辣椒,吃起来麻辣鲜香,爽快至极,可把他给馋坏了,一早醒来肚子饿的咕咕响,实在是躺不下去了,干脆早些起来去用早膳。
今早吃的是鸡汤面,农家土鸡切块翻炒,加水炖煮,煲出汤后,加葱花、盐调味,最后加入煮熟的面条和几片青菜即可。
鸡汤面汤清、味鲜、香味浓郁,面条吃起来爽滑鲜香,许安珩不仅将面条吃的一口不剩,连汤也喝了大半。
吃过早食后,许安珩拉着郑清衍在院里绕了几圈,刚才吃的香,两人一个不留神就吃多了,现下反应过来,肚里有些撑着难受,便只好多走几步消消食。
待到日头渐高,天气慢慢热起来,不像早晨是那般凉爽时,许安珩便牵着郑清衍回了自己院里。
岁安院里的小厨房早已修缮完毕,许夫人还调了几个厨娘仆役进来,此时看着小少爷进来,纷纷起身行礼。
许安珩摆了摆手,拿出昨日抓的几种药材,将干桂花挑出后,剩余的全倒入木盆中,和郑清衍仔细冲洗起来,一旁站着的厨娘本想接过这活计,却被小少爷摆手拒绝了,便只好站在一旁看着。
许安珩拒绝厨娘帮忙倒也不是因为什么别的缘故,纯粹是这么热的天,手浸在冰凉的井水里舒服的紧,昨日药材买的量多,边玩水边把几味药材洗净,也用了有一会时间。
药材洗净后,接下来舀上一瓢温水将它们浸泡上半个时辰左右,最后用纱布将其装好,连带着刚才浸泡药材的一瓢水,再加上几大瓢水,一起生火煮开后转小火慢熬一炷香的功夫,快熬时便可加入干桂花和白糖,稍放凉些,便可饮用。
把包着料的纱布包放进水中煮后,许安珩便也不再盯着,只吩咐了一个厨娘看着火候,便带着郑清衍出去了。
夏日里本就热,厨房现在生着火,便更热了,许安珩并不想自讨苦吃,在哪等不是等,拉着郑清衍坐在屋檐下的阴处,吹着细风,闻着风中渐渐浓郁的酸甜香气,看着院里的大哥安排过来的人忙活着在花圃中栽种绣球花。
昨日两人说了三种色的绣球花都想要,今日花匠果真各种颜色的绣球花都带了几株来。
这些绣球开的极好,一簇簇挨挨挤挤在一起,看起来格外喜人。
待到院中的绣球都栽种好,小厨房里熬着的酸梅汤也能盛出来了,看着两名花匠在院里忙活的满头大汗,许安珩连让人上了两杯凉水,又装了两碗酸梅汤让他们喝着,怕日头太热,人不小心热的中暑,这酸梅汤有解暑去热的功效,此时喝最好不过。
花匠父子接过婢女递过的海碗,连连道谢,也不舍得将这酸梅汤全部喝完,只分食了一碗,剩下的想带给家中的妻女尝一尝,许安珩见状,又让夏荷寻了两个竹筒,又给这对父子装了两杯带回去。
院中的花种下了,厨房里的酸梅汤也煮好了,许安珩将酸梅汤分成几份,待酸梅汤放凉后,一份让人送去娘院里,一份留着自己喝。
剩下的三份,一份待会要送去国子监给二哥,天气热,喝些酸甜开胃的酸梅汤读书也能精神些,今年二哥乡试已过,明年便要参加会试,若是通过会试,次月便要参加殿试,故此许二哥这一年分外勤勉,日夜苦读,人都瘦了一圈,又加上近日苦夏,看着实在是让人忧心,所以有了什么新鲜开胃的吃食,家里都不忘送一份过去。
最后两份,一份留给大哥和父亲,另一份便是给家中的下人预备的。
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