手机浏览器扫描二维码访问
她拿一根筷子沾上红色染料,然后给放进蒸笼里的馒头点红点。
腊月十三,包圆子。
因为老北庄的石磨每天都在给粮店磨粮,而李满囤家横竖没有糯米,于是为了做圆子和准备过年的年糕,李满囤干脆一早乘潘安的骡车到城里谢家粮店买了五十斤糯米粉。
其中二十五斤糯米粉让潘安直接带回老北庄,等余庄头安排人给他打年糕。
下剩的二十五斤糯米粉满囤则背回了家,其中18斤做圆子,6斤做糍粑拿回家留着包圆子、做糍粑。
这天,王氏和余曾氏又是一早剁菜馅儿,然后和馅儿包圆子。
这天的午饭和晚饭,也都是圆子。
因圆子家吃,王氏无所谓红枣塞多少馅儿,故这次红枣又搭上了手。
腊月十四,王氏把下剩的四五斤肉,都炸了肉丸子,整装了满满一钵头。
王氏见今儿活计不多,便和余曾氏商量,是否把过年的鱼今儿也一起煮了。
红枣听见,便跟王氏说道:“娘,咱家的鱼大,好片肉,你能拿这鱼肉也炸成丸子吗?”
吃腻了红烧鱼的红枣觉得是时候给家里添些新菜色了。
王氏看家里的鱼确实太多。
虽然,吃不完的鱼可以做成咸鱼,拿到粮店去卖,但孩子既然开了口,又哪里有放着家里的东西不做,让孩子馋着的道理?
王氏当即说道:“好啊,我来试试!”
当家做主半年,做过了同心财余、八爪鳌、咸鸭蛋的王氏已敢尝试自己没见过,也没听说过的菜肴了。
不就是费一条鱼吗?王氏心说,指不定这次又做出啥能赚钱的好菜呢!
拿一条鱼,片了肚子上的肉,王氏剁碎后捏成丸子,然后再下到油锅里。
别说,炸出来的丸子味道还真是好,比炸肉丸子更鲜更嫩。
下剩的鱼骨和鱼头也不浪费,王氏直接煮了一锅鱼汤。
等鱼汤起锅后,王氏又把放凉了的炸肉丸和炸鱼丸各下了半碗进去,作为今日的午饭。
明显的,王氏留意到,午饭时不拘李满囤还是红枣,筷子头都优先挑鱼丸子吃。
于是,没啥好说的,饭后继续炸鱼丸子。
午饭后,王氏又片了一条鱼,做成鱼丸,炸了。
炸好的鱼丸装进钵头,又是满满一钵。
鱼头依旧烧了汤,拿钵头盛了,留着哪天想吃的时候下豆腐下丸子用。
过年自然少不了同心财余。
王氏把四条鳜鱼一起清汤煮了,然后按条装进钵头里冻着。
等吃的时候,直接下锅热了,然后再加进地窖里存的同心菜就行。
这点子同心菜,也是王氏省了又省,才省到了过年。
还有鳊鱼,也是六条一起红烧后分盘装了,留着祭神用。
肉、鱼、饺子、包子、馒头、圆子、丸子,都做好了。
这准备过年吃食的大工程可谓就完成了大半。
作者有话要说:哈哈,多少人又到一年挨骂时?
弱者连狗屎都不如,至少狗屎不至于人人都想上去踩一脚。...
作者南方有甜的经典小说离婚吧,我仇富最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说被交往了很久的前男友劈腿之后,唐初露发誓不再跟有钱人搞在一起,于是和一个帅到天怒人怨的小白脸闪婚了。她以为不会再重蹈之前的覆辙,恍然间却发现自家老公竟然比前男友有钱多了!唐初露不好意思,离婚吧!陆寒时理由。唐初露头一扭我仇富,不想嫁给有钱人!陆寒时但笑不语,将手里的财产转移文件甩到了唐初露脸上,我已经把我所有动产不动产全都转到了你名下,现在你才是有钱人。还有他扯开...
你说什么!刘楚楠激动的从椅子上站了起来,差点把椅子给带倒了。额。。。先生您先不要激动。刘楚楠对面的身穿白衣制服的美女赶紧做出了阻挡的手势,示意刘楚楠不要激动,先坐下来再说。每一位年满十八岁的男子都有在我们市民服务中心领取一个老婆的权利。刘楚楠穿越到了一个发老婆的世界。不用多说了!还等什么!赶紧给我整一个!...
苏茹雪前世错爱萧锐泽,致使自己在产子的那天被冤枉造反,随后满门抄斩,连刚出生的孩子也一同死去。她因死后怨气凝结,重回人间变成苏家嫡女,却没有前世哥哥姐姐姐相帮,独自一人复仇。她被接回是因为代替妹妹嫁给那快要病死的六皇子,避无可避之下她选择答应。新婚之夜,她遇到了第一晚威胁她的男子,眼里满是惊讶怎么是你?你溜进来抢亲不成?萧景辰一把抬起她的下巴,也不是不可以。新婚小娇妻竟不认识自己的夫君,这场好戏有得演!...
...
新书指尖画道已经发布,书号2489014,请书友们多多支持,车位上面有直通车,点老张的作者名也能看到,拜谢!...