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这时候把老蚕豆拿水泡开后剥皮,就是蚕豆瓣。
蚕豆瓣可以熬豆瓣酱,也可以炖豆腐和煮白菜。
此外过年待亲戚哄孩子得有零嘴?把老蚕豆似花生瓜子一样炒了,吃起来嘎嘣嘎嘣的,正适合聊天磨牙。
故此,整个高庄村愣是没人吃青蚕豆。
今年红枣家发了财,故红枣方才肖想明春自己能吃上青豆。
李满囤想了想,不确定道:“城里种子店该是有的。”
“年后进城我去问问。”
往年家里除了耐冻的蚕豆不再长其他豆子的原因,主要是种豆得在小满,而这正是冬小麦抽穗的时节。
此时他家的地都还长着麦子呢,又那有地来种豆?
但现今,李满囤的庄子空地多,有的是地方种豆,故他便也上了心。
黄豆除了吃还能榨油,下剩的豆饼渣还可做牲口饲料。
豌豆虽不能榨油,但也能似老蚕豆一样炒着做零嘴或者煮粥。
至于红枣所设想的吃青豆,李满囤则是想都没想。
李满囤的人生信条,概括起来就是“吃陈粮、烧陈草”
,即家里库房里的粮食堆积成山,这秋收的新粮下来了,去岁的新粮也都存成了陈粮,而前岁的陈粮家里都还没有吃完;柴房里存满秋收的稻草,可以从前年冬天一直烧到今烧到今冬。
现李满囤足有几间屋的粮食,他咋能似青黄不接的人家一样盘想着吃青豆呢?这不成了老话里的“寅吃卯粮”
了吗?
俗话说“过了腊月就是年”
。
腊八一过,李满囤便就决定杀年猪。
他因王氏怀孕,不想家里动大阵仗,来人吵闹,故就让余庄头在庄子里杀了猪,然后把猪按部位给分好了,才拉到家里来。
猪头和猪下水,李满囤都没要––红枣不吃猪下水,也大不吃猪头肉。
而这两样收拾起来麻烦,李满囤干脆就不要了。
因为不请杀猪饭,李满囤便就决定年礼里就多搁点肉。
依旧三个筐子,一个筐子里,搁一条冻羊腿、两条鱼、一坛子酒、一包白糖,然后又每个筐子里额外加了一条三斤左右的肉和一只鸭子。
三个筐子收拾好,李满囤又额外收拾了两个篮子,也各放进去一条肉和一只鸭子,准备带给李满仓和李满园两个兄弟。
推出手推车,李满囤把三个筐子和两个篮子放上去,最后又接过王氏递来的包着给他爹李高地的靴子和帽子的包袱,李满囤方出了门。
李春山、族长、李高地,李满囤把东西一家家送到。
李春山、族长两家,李满囤都是说明来意,放下东西就走––他车还在门外停着,不好多待。
到了他爹李高地家,李满囤则没了顾忌,他把车直接推进了大门,然后放提着竹筐、包裹和两个篮子进了堂屋。
李高地家常坐在卧房炕上抽旱烟。
他隔窗听到儿子满囤进门的动静,方才进了堂屋靠近火盆坐下。
瞧到李满囤大包小包的进来,李高地不觉笑眯了眼睛:“满囤,咋这许多东西?”
李满囤:“爹,今儿我杀猪。”
“论理,我该请顿杀猪饭。”
“但今年,王家的有身子,没人忙饭。”
“我想着就一家送一条肉和一只鸭子做弥补。”
“爹,这两个篮子,给满仓、满园。”
“这个筐子上面的,是给您的。”
“筐子下面,是给您的年礼。”
弱者连狗屎都不如,至少狗屎不至于人人都想上去踩一脚。...
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