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第36章（第3页）

林金兰嘴就撅起来了，她今儿起来摸着头上的包还不小，就去找管事的告了假，管事嬷嬷见了她头一句也是这个。

“没和人打架。”

林金兰没让林杏月碰，她还疼的很，“昨儿个夜里起夜不小心碰的。”

见林杏月一副不信的样子，眼睛都眯了起来，林金兰赶紧又补充了一句，“不信你问娘，她昨儿个正好看到了。”

林杏月今儿个事情多，没理会林金兰，让她自己热了吃，在门口开始翘首以盼。

不大会儿，张婶娘人就回来，她提着两个篮子，里面放的全是麸乳。

“婶娘赶紧擦一擦汗。”

林杏月接过张婶娘手里的篮子，拿着进了灶间。

张婶娘洗了脸，见林金兰没去上工，额头上肿着，开口就问，“这是去哪里打架了”

林金兰气的跺了跺脚，进屋里躺着了。

张婶娘一脸雾水的进来和林杏月说话，“兰姐儿这是怎么了？说上一句就着恼的。”

“不用管她，这是觉得大家都觉得她爱打架才恼呢，过一会儿就好。”

林杏月说完，就去看张婶娘带过来的麸乳。

这时候的麸乳多是切成了方块样子，还没有后来小吃摊子上常见的螺旋状。

“麦麸巷里面人多着嘞，各家店的价格差不了哪里去，我就挑了差不多的买来。”

“能用，一会儿咱们就做了吃食试一试。”

林金兰躺了一会儿，怕林杏月恼了她不干活，不让她吃好吃的，顶着头上的大包还是过来要烧火。

“回去歇着吧。”

林杏月看她那样儿就想笑，“这样可怜巴巴的，不知道的以为我这个当妹妹的是怎么欺负你。”

林金兰再三确认，“我回去躺着，你可别不让我吃。”

“知道知道，有婶娘在这里呢。”

林杏月把麸乳用沸水焯一下，再把水分给挤干，晾一会儿之后放到油锅里煎至两面金黄。

这两步尤其重要，能够把麸乳的面腥味给去掉，麸乳的孔隙张开之后，也容易把汤汁的香味给吸收进去。

接下来就是炒调味，用豉汁调味，放入一些饴糖，最后在起锅前撒一些胡椒粉或者茱萸粉。

这样的好手艺，可把张婶娘乐坏了，直说不用尝也知道定然好卖的。

“明儿个我就先拿一点出去试一试，要是好卖，咱们这几天就做了这烤麸出来。”

林杏月没跟着出去，中元节府里的事情多，大厨房那边才消停了没几天，又开始过来让她们忙活。

不管丫鬟婆子的，都是要上一整天的差，闲来无事大家在一块儿，不是悄悄说大老爷和周大娘子的事情，就是背后骂董顺家的和其他大厨房的人。

绿夏像是彻底被人忘了一样，谁也没再提她。

就连松姐儿也不再说她姐姐平春的事情，转头骂起来大厨房的人。

林杏月像往日那样，竖着耳朵听着她们说的各种传言，干一会儿歇一会儿，不知道那烤麸做出来卖的怎么样，有些后悔没有请假一块儿过去。

张婶娘一早就提着篮子，先去了往日总去的和丰楼。

和丰楼的酒博士和张婶娘都已经熟络的很，见了她过来就打趣，“可是还在卖那粉蒸肉？大娘，不是咱们几个多嘴，实在这几日可不是卖粉蒸肉的好时候。”

张婶娘也不恼，“这次可不是粉蒸肉，是带的烤麸，我家姐儿做的，味道可是好极了。”