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一锅黑乎乎的东西出锅,稀稀拉拉地倒入碗中,端到张静欣面前这短短几秒钟都能看出她在极度忍受热度带给她的痛苦。
“这就是我烹饪出的东西。”
陈千语坐在张静欣对面,将手臂搭在桌上。
屈肘的动作带动袖子,将她手腕露出一截。
她手腕上有一处很明显的烫伤,张静欣早就发现过这一点。
“看这道菜,你根本看不出它是什么吧?Jeanne说的对,我不会做菜,我害怕做菜。
小时候倒不是这样,我十多岁的时候非常迷恋烹饪,我爸是厨师但是他很少在家里做菜,可是只要一出手就能让全家人都很开心。
小时候我很想成为厨师,因为我喜欢看家人幸福的笑容。
只要一有时间我就会待在厨房研究各种菜谱,我妈心疼我,觉得一个小孩子每天拿着菜刀和锅铲很辛苦,怕我受伤。
但我觉得开心就好,从来不听妈妈的话。
我一直都是一意孤行不听劝阻,所以报应也来了。
有次我在炸鱼的时候没能抓住鱼,大鱼砸入锅中将锅整个掀翻,热油滚过我的手腕将我烫伤。
那种疼痛感不是言语能够形容的,痛得无法说话无法行动。
我妈听见动静到厨房来看我,看到这一幕将她命都吓掉半条,赶紧送我到医院。
“治疗及时,虽然留下难看的疤痕但手臂机能上没留下什么损伤,真正的损伤在别处。
我的体温开始莫名偏低,变得怕热怕烫,包括热天。
只要温度一变我就很不自在,易出汗。
这些倒是没影响到我正常生活。
不久我就发现了最可怕的事情。
我害怕热度,无法靠近火,不能面对热锅,只要温度一高我就会心悸难受,更不要说是烹饪。
我去看过各种医生,医生说我身体无恙,这是心病。”
陈千语握紧拳头,“就这样,我不得不抛弃我最大的理想,转行当了美食评论家。
虽然我也喜欢现在的职业,可我最希望的还是能再次掌勺,为我重要的人做一桌美食,看着她开心吃完。
如果……当时我听我妈一声劝,再晚几年学厨又会怎样呢?我总觉得自己没错,可是到头来还是错得离谱。”
张静欣问她:“怎么?现在后悔了?”
“不,我不是在忏悔应该趋炎附势遂了方老板的意。
我只是,一点都不想我身边的人因我受到连累。”
张静欣默默地看了陈千语许久,拿来勺子一勺舀进她做的菜里,看也不看塞进了嘴里。
“张静欣!”
陈千语想将张静欣的勺子夺过来却被她轻巧躲过。
“盐太多,肉没熟,嗯,没看出来这还有肉。
这道梅菜扣肉用料和手法都对,只是完全不走火候这条路,比我想的还难吃。”
“你……”
“但既然是自己做的,就自己吃完。
食物没有任何错,你不能浪费上帝的馈赠,再难吃也都是你一手造成的。
吃完它,然后消化。
既然烹饪方法没错,那下次就更周全一些,谁能轻易成为面面俱到的大厨?”
张静欣竟一边大口吃菜一边说话,陈千语望着她,眼睁睁看她将那一盘不知道有多难入口的菜统统吃完。
“人生也是如此,小千语。”
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