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第59章 黑猪白羊(第4页)

明天不用提东西,他能空出手来护住妻女,不怕下雪路滑。

李满囤走后,郭氏方上前收拾东西。

“娘,有一坛酒、一包白糖。”

虽然已经分家,但于氏还在,这内务便还轮不到郭氏把持––年节的人情往来都还得于氏看过拿主意分配。

“两条鲢鱼。”

郭氏把鱼拎起来,刚想夸鱼大,便因见于氏脸色不愉而识相地住了口,转去提下面的肉。

入手一沉,郭氏便知这肉分量不小,便再忍不住话里的惊喜:“这肉,挺沉。”

“呀!

竟是整一条腿子。”

郭氏用力提起肉来给于氏看,自己也仔细端详,李高地闻言也眯眼看了过来。

“这是条羊腿!”

李高地在城里肉铺见过羊腿,所以认识。

“羊腿?”

郭氏有点抓瞎。

她向来只听说过羊肉,实际可没见过。

这叫她怎么收拾?

郭氏决定跟婆婆于氏请教:“娘,您知道这羊肉怎么煮吗?”

于氏见到这么一整条羊腿也顾不得生气了她跟郭氏一样,这辈子就没吃过羊肉,自然也是不知道如何收拾。

倒是李高地有主意。

他告诉郭氏:“你去隔壁族长家问问你大嫂子。”

“冬节,满囤献了一头羊给族里。”

“明儿族里祭祀,这菜色都是她收拾。”

“你去问她,她一准儿知道。”

郭氏果去了族长家请教。

一会儿回来郭氏便跟于氏道:“娘,大嫂子说祭祀用羊和猪头不一样,猪头要卤,羊,却是要白羊。”

“烧一锅水,把整羊,直接放大锅里熬汤,加一点盐就行。”

于氏一听,也想起来了,当即笑道:“可不是吗?”

“自古以来,祭祀都是黑猪白羊。”

“猪头得卤,羊只要白烧。”

“偏我刚刚竟没想起来!”

郭氏闻言,也笑了,说可不都是没想起来吗?

既得了主意,郭氏也放了一锅水,把一条羊腿洗了洗,便即既整个的下锅煮了。

作者有话要说:黑猪白羊本意是黑毛猪和白毛羊,不是卤烧和白水啊。

反正古代只有黑毛猪,绵羊也都是白的。

随便怎么烧都对。

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