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番外十一元宝:林爹纪事
元宝在寒假跟着栗子哥他们一起去各村儿大集上卖炸糖饼儿,炸糖饼的做法是元宝教给栗子哥的,他跟着去,既不要工钱也不要利润,他就是去玩儿。
他这玩儿的也跟人不一样,他喜欢看各种各样来问价买糖饼的人。
有阔绰的一问价钱,直接就掏钱买了。
眼下快过年了,忙了一年,家里有富余的,就想给一家老小吃点好的。
这也是为什么过年去集市上卖的原因,平时忙还忙不过来,除非是有钱的大户,不然寻常人家是舍不得的。
还有家资略一般的,问问价就有些犹豫,栗子哥跟王氏卖麦芽糖学来的法子,他不只收钱,拿粮食换也行。
多少小麦多少玉米一斤,栗子哥跟他爹老刘头做生意自然是带了秤了,他娘管着秤。
再有就是日子紧巴的,犹豫半晌上前问一句,能不能少换点,半斤二两的,给不给换。
栗子哥做生意活络,多少都给换。
不过,做买卖也不容易。
炸糖饼的手艺不难,也有旁人家摆这摊子,双方就成竞争之势。
不过,大家三乡五里都认识,固然彼此心里有些芥蒂,但是统一价钱后就看各自本领了。
栗子哥家的生意不错,他家炸糖饼用的是雪雪白的洋面,糖饼炸出来格外漂亮,再加上是新摊子,薄利多销,有个零头就给客人抹了。
给点便宜占,这一招对买东西的客人很有用。
冬天闲也是闲着,主要炸糖饼这生意成本不高,白面是拉着麦子到县城换的洋面,油也是秋天种花生到油坊磨的,何况做完炸油饼回家滤一滤,家里还能继续吃,不糟蹋。
无非就是买些红糖,是真要下本儿的东西。
元宝帮着算账,他也不要工钱。
老刘头儿就有些过意不去,跟儿子商量,“过年的,怎么也不能叫元宝空着手。”
栗子哥想了想,“元宝说不要,那就是真不要。
等过年咱们炸二斤油饼给他就行了。”
老刘头儿边抽旱烟边说,“元宝这孩子,跟他爹真不一样。”
因为把油饼技艺传授出去,林百亩意见颇大。
元宝说他爹,“我娘一试验你就嫌又费面又费油,咱家又不做这生意,让栗子哥赚些可怎么了。
当村当块儿的,栗子哥平时还叫你叔哪。”
“知道个屁啊!
这人家,有一个方子就够吃饭的,傻大方,咱家就是现在不用,以后留着给我孙子不行啊!”
林百亩戳元宝脑门儿一下,骂他,“瞧着聪明,心里一点算计没有。
我看老刘头儿那油饼炸的又宣又亮,县城支个摊子也够了。”
“快嘟囔死我了。”
元宝捂着耳朵去隔间看书去了。
林百亩追过去再三告诫他,“以后不许这么傻,有什么好秘方,咱自家留着。
就是自家不用,拿出去卖钱也能卖几块大洋。”
元宝把书高高举起,挡住脸,觉着跟他爹没法做思想交流。
林申哥在信里还夸他教栗子哥识字的事情哪。
元宝也不只是教栗子哥识字,跟他关系好的,要是想学算术、认字,元宝都会教。
因为教西学的常先生引进了西方的星期天制度,虽然不能学五天休两天,鹊大伯说那样太轻松了,但现在也能学六天歇一天。
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