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何琴站起来“我去工作了。”
明谦不想表现的像周扒皮“要不再休息一下?”
何琴摇头“我可不能无故旷工。”
中午十二点开始,火锅店人声鼎沸,门口的等候区坐满了排队等待的客人,他们有的在闲聊,有的在拍照,他们身后的车流就是最好的背景,明谦偶尔会出来给等候区换免费的茶水和小吃。
这些茶水和小吃就不是明谦自己做的了,而是从批发商那里大批量买的。
味道更别的店没区别,只是让客人们等待的时候能垫垫肚子。
明谦收走桌上的空盘子,又把放满了“猫耳朵”
的盘子放下去。
过了两点,店里的客人逐渐变少,天上又落下了小雨。
明谦今天没有休息,他忙着收拾碗筷和打扫店里的卫生。
街对面,有几个人正站在树后看着这家火锅店。
“就是这家店?我不认为它应该被我们列入评审对象。”
头发花白的年老男性格外严肃,“一家火锅店,无论它味道有多好,始终上不了台面。”
中年女人也说“我也这么想,如果今年要让中国菜进前五十,也应该是中餐。”
另外几个人也觉得这家店没有去的必要。
“那我们算是达成一致意见了。”
头发花白的男人合上笔记本。
他们都是亚洲之晶的评审团成员,领头的男人自己就是一家日式餐厅的老板,评审团对男女比例有限制,但对国籍比例没有限制。
因为牵头的人里没有中国人,导致评审团内部也只有寥寥几个中国人。
他们的票也起不了什么作用。
男人在离开的路上说“我不认为火锅也能被称作美食,既无法体现厨师的刀工,也无法体现厨师对调味料的精准把控和处理食材的手法,我自己光是切一条鱼就需要三把完全不同的刀,只有这样才能让每一片鱼肉都保持最美的风味。”
“寿司下的米饭也要精选最好的米,最好的醋。”
男人,“美食应该是艺术品,而不是摆放在地摊上的垃圾。”
“这个城市还有其它报名的餐厅吗?”
男人转头问走在他身后的几个人。
“有,两家五星级酒店的餐厅,一家高档海鲜餐厅。”
男人的表情这才舒展开了一些“这才对。”
火锅店都来报名,简直是拉低了他们这个奖项的逼格。
他们站在路边等车,因为玩不转网约车软件,所以他们还是老老实实的等出租车,此时还下着小雨,每一辆路过的出租车里都载着人,一行人打着伞冻得瑟瑟发抖。
“我们找个地方躲雨吧?”
有人忍不住说,“这里好像打不了车。”
他们来的时候也没料到下午还会下雨。
“对面有奶茶店,我们过去吧。”
“那个奶茶店太小了,没有能坐的地方。”
“炸鸡店呢?”
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