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沈晚渔也就算了,她毕竟是沈老爷的孙女。
林莉娜又算什么,她母亲是小三上位,女儿能好到哪里去,居然也敢惦记她儿子,真是做梦!
姚太太心里这样想,表面上却还是优雅大方,见人都到齐了,便让服务员开始上菜。
服务员陆续上了二十几个菜,满满的摆了一大桌子。
今年,姚家的私人会所升级,主厨全部换成了五星厨师。
华夏国的厨师等级分为初级厨师,三星厨师,五星厨师,七星厨师及高级厨师,特级厨师几个等级。
初级厨师和三星厨师通过考核,获得燕城厨师协会颁发证书后,即可持证上岗。
五星厨师以上的职难度更大,最少需五年以上从业经验,方能参加考试,证书也是由国家厨师协会颁发,含金量更高。
能成为五星厨师的人,最少精通至少二种菜系的烹饪方法,在如今美食盛行的时代是非常受人尊敬的。
五星厨师的待遇非常高,一般受聘于五星酒店和高档餐厅,会所请来五星厨师,可以说是下足了血本。
端上来的菜卖相非常好。
姚老爷子可是个有名的挑剔饕客,经理谄媚的笑着跟老爷子说道:“姚老,这些菜都是新来的五星厨师做的,您尝尝看?给点指点也是我们的荣光啊”
姚老点头,声音洪亮道:“大家一起尝尝看!”
等姚老夹菜之后,众人才开动筷子。
姚老吃完后,经理期待的看着他,问道:“姚老,您觉得怎么样?”
那五星厨师朱志强就站在经理旁边,似乎在等着老爷子的夸赞。
姚老没有说话,反而将目光看向沈晚渔,见她低着头,安安静静的吃东西,斯文又腼腆,微笑道:“晚渔,你觉得菜好吃吗?”
沈晚渔抬起头来,上辈子,姚老问过她同样的话,当时她以为是姚老客气,怕说不好吃,让主人不高兴。
明明觉得味道欠缺,却还是点头说好吃,本以为姚老会高兴,谁知姚老听了之后对她很失望,因为她是沈白术的孙女,味觉不应当如此平庸。
这回她认真想了想道:“这道葵花斩火候不够,肉中的油脂还未完全溢出,因此有些肥腻。”
葵花斩又有一个别名叫“狮子头”
。
然后她又指了指一道樱桃肉说道:“樱桃肉的挂糊略厚,口感欠佳,用的是五年的绍酒,最好用十年以上的绍酒,味道更为香醇。”
说完之后,她果然看到姚老眼底露出赞许之色。
白术老兄的孙女,可真不错。
不等姚老爷子说话,叶玉秋便开口了,她拿出一副长辈的做派出来:“晚渔,在长辈面前,可不能这样无礼。”
说完后,她又换上了一副笑脸,看了看姚太太和姚家二老:“这孩子刚从乡下回来,不懂人情世故,太太和老爷子,老太太你们可千万不要怪她。”
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