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第16章 文思豆腐（第1页）

沈晚渔没想到居然还有这茬，这铁杉老爷子可真记仇，听他这个语气，似乎是不大愿意收自己为徒弟，可她不想就这样轻易放弃。

沈晚渔眼珠机灵一转，谄笑道：“铁杉大师，爷爷只是随口开玩笑您也信，我爷爷还跟我说了，您是他在这个世上唯一的对手呢。”

齐正见小姑娘变脸变得如此之快，在一旁忍俊不禁。

铁杉不知是小姑娘在胡茬，还是沈白术的确说过。

总之他听了心中隐隐有些得意，沈白术那老家伙虽然短命，但眼光还是不错的。

她说了这句话后，铁杉看她也顺眼了许多，他道：“小姑娘，你为何要学厨艺？”

沈晚渔神色认真道：“我想要考厨师证，成为特级厨师，将沈家的厨艺发扬光大。”

小姑娘虽然有一番抱负，但铁杉仍然不看好沈晚渔。

他捋了捋胡须道：“厨师是个手艺活，学厨也不是那么容易的事情，需得非常刻苦才能学好，你一个娇滴滴的小姑娘，怕是吃不了这个苦。”

沈晚渔认真道：“铁杉大师，晚辈自八岁学厨，至今有十年了，只要能学好厨艺，晚辈什么样的苦都能吃。”

说着，她摊开自己的手掌心，虎口，掌心，食指上有一层厚厚的茧子。

齐正的目光也落在她的手上，眼底闪过一丝怜惜。

沉默许久的他，忽然说了一句：“若是沈家的传人能成为您的徒弟，不就说明您的厨艺连沈家人都非常认可么，这传出去了是件很有面子的事情。”

是不是常年握刀的手，铁杉一看便知，而且齐正的话说到了老爷子的心坎上。

老爷子眸光一动，揉揉圆滚滚的肚皮道：“到饭点了，有些饿了。”

沈晚渔心领神会，她笑容灿烂道：“师父想吃点什么，我这就帮你去做。”

刚说完，被铁杉赶紧否决，瞪了她一眼道：“什么师父，我可没认你这个徒弟！”

说完之后，他又瞥了晚渔一眼，胡子翘了翘道：“厨房有什么，你就做什么。”

他要考考这个小姑娘的天赋，厨师一行，并非刻苦努力就行，若是天赋不好，便是沈白术那老家伙的孙女，他也不会给她机会。

沈晚渔高兴了应了声：“好。”

然后飞速的去了厨房。

齐正也来到厨房替她打下手。

冰箱里的菜应有尽有，可见老爷子是个非常热爱美食之人。

沈晚渔目光扫了一眼后，选了一块白白嫩嫩的豆腐和一些配料出来。

齐正瞥了一眼她手里的食材，又见她眼底发着光，信心满满，立马就有了猜测：“你想做文思豆腐？”

沈晚渔点点头道：“文思豆腐是最考验刀工的，我得让老爷子看到我的实力。”

齐正能猜到并不奇怪，像他这样的人，什么美食没吃过。

齐正的薄唇一扬，伸手拿过她手里的配料道：“我来帮你洗干净。”

有齐正帮忙打下手，沈晚渔就可以专心致志的切豆腐了。

文思豆腐这道菜听起来简单，但实际做工却很繁复。

豆腐要切成头发大小的细丝，横竖都是八十八刀，并且豆腐丝不能断。

好在沈晚渔的刀工不差，只见她手里的菜刀飞闪，转眼的功夫，就将一整块豆腐给切成了丝。

转头一看，齐正的配料也洗好了，沈晚渔眉眼弯弯，笑着说了声“谢谢”

，从他手里将配料接过来，陆续又将鸡脯肉，笋丝，香菇等切成细丝。

她将豆腐丝放入滚水中焯掉豆腥味，发现厨房内有一锅煮好的鸡汤。

沈晚渔舀了一勺鸡汤尝了尝，鸡汤鲜美无比，是西南地区特有的茶花鸡，汤汁浓郁无腥味，非常适合用来煮文思豆腐。