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两人轻轻茗了一口茶,顿感甘醇鲜爽,花香馥郁,回味绵长。
李世民赞叹道,“好茶。”
唐人煎,宋人点,明人泡,
唐代是煎茶。
其茶主要用饼茶,经炙烤、冷却后碾罗成末,初沸调盐,二沸投末,并加以环搅、三沸则止。
分茶最适宜的是头三碗,饮茶趁热,及时洁器。
程咬金是一个大老粗,但也能品得茶中三味。
周明说道,“李兄,程兄,喜欢喝茶的话,等会我送你们两人一人一罐茶叶。
再送一人一套青瓷茶具。”
一罐茶叶200g,特等级的碧螺春,上万元一斤的。
青瓷茶具,一壶6杯,京东上买的,98元一套。
唐代瓷器,北方白瓷,南方青瓷。
李兄送了一幅《寒切贴》真迹。
周明送东西也送得爽快。
李世民恭手谢道,“那谢谢周兄了,却之不恭。”
程咬金也恭手致谢。
接下来,三人一边交谈,一边饮茶。
过了一会儿,周明对两人说道,“你们继续饮茶,我去做饭。”
......
周明在厨房里煮上饭。
然后,做了几道好菜。
黄豆焖猪脚。
人参炖野鸡。
椒盐小杂鱼。
一道韭菜炒鸡蛋。
一道清炒藕片。
一道菠菜瘦肉汤。
(菠菜在唐代从波斯传入,当时叫波斯草。
传到唐代后,叫波棱菜,后简称菠菜。
)
李世民和程咬金在客厅里就闻到了扑鼻的香味。
涎得两人直咽口水。
终于,等到中午开饭了。
餐桌上,摆着一桌丰盛的菜。
周明对两人喊道,“李兄,程兄,开饭了。”
两人从茶桌上起身,走到餐桌前,拿起碗筷,周明给两人盛饭。
......
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