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第4章(第2页)

第二天一早,不少人就见宋阿南担着麦子,往村西公用的石磨而去,后头还跟着宋六娘。

村里前年闹水患,去年闹蝗灾,今年好容易有个好收成,大家欣喜之余,却也拿不定主意。

麦子价贱,若换成其他粮食,肯定吃不了多久。

如果拿它来还去年借的粮,同样是杯水车薪。

而且现在还了,手里没有存粮,若是下一季的粟米收成不好,怕是又会饿死人。

但若不还,利滚利起来,也让人吃不消。

更别说常年征兵使各家都少了壮劳力,纵有田地,十之五六也是荒在那儿的。

为了这些,大伙儿都是愁白了头。

“我四阿兄说要做吃食卖!”

宋六娘快人快语,她跟着宋阿南来磨面,没两句就把宋菽的打算说出去了。

围观的村民们大都摇头。

要说面粉做的吃食,面饼子是最普遍的,可那死面做的东西不止硬,吃多了还不消化。

汤饼是不错,但县里已经有几处摊子在卖,赚不了多少。

另外,就是柳家饼铺的蒸饼了。

这东西用的是酸浆酵发的发面,里面包着肉馅,倒是能卖个好价。

只是有肉的东西精贵,一般人家也就逢祭祖祭神的时候才舍得买,用作祭品,祭祀完后尝个鲜。

就算是有钱人家也不会多吃,吃多了会发疮,不如用这钱去买些稻米。

大家七嘴八舌发表着意见,宋六娘不服,她坚持阿兄说能赚就能赚,可人家问她究竟要做什么,她却又说不出了。

有人觉得这一屋小孩在胡闹,不如踏踏实实种地,便走了。

但也有人觉得,宋菽回来时虽然落魄,但好歹是出过远门的,眼界跟他们这种最远只到过县城的不好比,没准真从外面带回什么新奇的吃食呢?

村民们你一言我一语聊得热闹,还有人主动帮着宋阿南磨面,一担麦子很快就磨完了。

宋阿南担着面粉往回走,宋六娘跟她的小伙伴们神侃,还有一些人好奇宋菽的打算,干脆跟来看看。

到了宋家门前,只见东屋已经炊烟袅袅,宋菽没见着,只有宋三娘挡在门外。

“我们四郎从南方带回了新鲜的吃食,这会儿正在做,做好了定给乡亲们尝个鲜,只是现下都先回去吧。”

三娘这番话是宋菽教的,她不遮不掩,直言有新东西,可却不给他们看。

这些跟来的村民本就是抱着好奇心的,这么一听,心更痒了。

可三娘不为所动,阿南虽担着面,脚步却很灵活,三两下闪进门里,三娘和六娘把门一关,挡住了一众好奇的心。

作者有话要说:  宋菽要做什么呢?猜猜看

注:作者在收集资料的过程中查到,李时珍的《本草纲目》上记载:“面以糟发胀者,能发病发疮(症)。”

这里的糟指的是酒酵和酸浆酵,然而找不到具体是什么样的症状,以及为何如此,古代好几本医书中都认为面粉有微毒(还有认为北方的面粉无毒,南方的有毒,也是很迷),作者不懂医不太明白缘由,但既然医书里这么写,肯定是有缘故的,所以还是用了酸浆酵发面能发疮的设定。

如果有懂行的读者大大,能不能给科普一下呀?(???w???)?

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