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柳月瑶捧出几捧豆子,把土疙瘩小石子都捡出来扔掉。
岳子杉就帮着把捡好的豆子洗干净,用水泡上,然后两个人把盆端到后院偷偷地藏了起来。
中午,岳少松他们三个回来的时候,柳月瑶像没事儿人似的,陪着他们吃饭,说笑。
等他们下地走了,她就迫不及待地跑到后院去看豆子。
看了好几趟,好不容易觉得差不多了,她叫岳子杉过来帮忙。
岳子杉要推磨,柳月瑶想说他不行,可是试了好几次也没张开口,只好由着他。
石磨太重,两圈没推完,岳子杉已经累得气喘吁吁直不起腰,柳月瑶赶紧接了过来:“你从小没干过这么重的活,乍一干肯定受不了,还是我来吧。”
从来没有过的挫败感,岳子杉的心里很不是滋味:“什么都干不了,还拖累大家,我都快成废物了。”
柳月瑶笑道:“不是不自卑吗?怎么说这种丧气话?我叫你来是想让你打下手,可不是叫你来推磨的。
你的身体刚有起色,不能累着。”
“那好,四哥就给你打下手。”
岳子杉知道自己身体不行,也不再硬撑,柳月瑶推磨,他就拿着水瓢往磨眼里舀水。
豆浆很快就磨好了,俩人又把豆渣过滤掉,然后把豆浆倒进锅里煮。
木柴火硬,不一会儿就煮沸了。
“撤火吗?”
岳子杉问。
“别急,先留一点火,等会儿还得再煮,多熬两次去去腥味。”
撇掉浮沫,又煮了两遍,柳月瑶才让岳子杉把火撤掉。
没有卤水,只好用白醋代替。
柳月瑶把白醋点进豆浆,慢慢地搅拌着。
一次,两次,点过三次之后,豆浆开始凝结成花,一层小颗粒悬浮在上面。
眼看着就开始出水了,她说道:“成了,上模具。”
哪有什么模具?不过这也难不倒柳月瑶。
她在盆里密密麻麻地排上一层小木板,然后上面铺好笼布,把豆花舀进去,包好,拿刀片子轻轻地压。
约莫过了一刻钟,柳月瑶轻轻地揭开笼布:“哈哈,搞定。”
她切了一块放进嘴里,有点酸,是醋放多了:“下次二哥进城,记得让他买块卤块,点豆腐还是卤水好。”
她又切了一块放进岳子杉的嘴里,岳子杉笑道:“不错,很好吃。”
“好吃什么呀?比起孙老太的可差远了。”
柳月瑶突然红了眼圈。
“怎么了?”
岳子杉问。
柳月瑶说道:“钱爷爷死了,孙老太又没有了地,就靠磨那点豆腐和村民们换点豆子过日子。
村民们不可能天天吃豆腐,孙老太饭都吃不饱,哪有钱买肉吃?我就把刚打来的山鸡送给了孙老太。
可是没等煮好,我娘来了,气势汹汹的,进门二话不说,搬起石头就把孙老太的锅给砸了,一大锅的鸡肉全撒到了火堆里。
我记得清清楚楚,孙老太跪在地上,把鸡肉一块一块地都捡了起来,她说不能糟蹋了我的心。
等她捡完,两只手上全是泡。
我娘不依不饶,嘴里不干不净地骂着,把鸡肉都拿走了。
她缺那点肉吗?我隔三差五的,不是带只山鸡就是带只野兔回家,她哪次不是撑到打嗝?再说,我送孙老太山鸡还不是想着钱爷爷救过我的命?我得报恩。
只是后来,我再往孙老太那里送山鸡,孙老太一次也没要。”
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