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“我不懂厨艺?杨青青,你别看不起人,你等着,我给你表演一个拿手菜。”
“是什么啊?”
“等着,一会你不就知道了。”
林晓光返身进了厨房。
说到拿手菜,林晓光会煮的还真不少,但都没有什么技术含量,比如西红柿炒鸡蛋,青菜炒肉,肉炒青菜,青菜炒青菜……
但是,林晓光对蛋炒饭却有很深的钻研,刚好锅里还有昨天的剩饭没清理,他就考虑着,给杨青青炒份蛋炒饭。
林晓光认为,蛋炒饭最重要的,首先是饭,要不软不硬,隔夜之后,表面已经比较干燥,而内部却还柔软湿润,然后是蛋,一定要打的够均匀,最重要的则是先炒饭,再下蛋,让蛋汁将米粒包裹,一粒粒金黄色的,这就叫做“金包银”
……
在厨房忙活了好一会儿,林晓光捧着一盘自己的杰放在餐桌上,说道:“那,我的拿手菜。”
“蛋炒饭?蛋炒饭算菜吗?”
杨青青似乎一点也不领他的情。
“怎么不算?赶快尝一下!”
“……”
“怎么啦,尝一尝?”
“不敢。”
……
“杨青青,你这么说就有点伤人了啊,尝一尝,尝一尝啊。”
林晓光说。
杨青青眨眨眼,看看他,说:“为什么是我先尝?”
……
“我给你做的啊,你不但不吃,居然还伤我的心。”
林晓光说。
“关键是,你蛋炒饭归蛋炒饭,为什么还要放番茄!”
杨青青说。
“所以是番茄蛋炒饭啊!”
“你把番茄蛋炒饭做得像红烧排骨,居然还要我吃?”
杨青青说。
“拜托,你的思维不要固定住好吗,谁说番茄炒蛋就得像你想的那样啊,要有创新懂不懂?而且,吃菜注重的是味道。”
林晓光说。
“好吧,你先尝一下。”
杨青青说。
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