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待午后雨停了,两人又推着美食车去了集市上。
周围商贩早就眼熟她了,还琢磨起来这小姑娘又有什么新花样。
眼红她生意火红的同行也不少,她的小吃做法又不大难,每次也都是现做,只要认真观察片刻,就能很好地模仿了。
许愿也不在乎他们,今日她准备卖炸土豆。
听着简单,土豆谁家都能炸,但她自信的地方在于特制的蘸料,这别人可学不来。
网络可真是个好东西,光是菜谱便能集百家之长。
美食做多了,许愿自然有所心得,再在前人基础上稍作改动,其味也算是独一份儿。
这般想着,她将饱满新鲜的黄土豆切成月牙形状,下入滋滋冒油的锅里,炸得香脆甜糯。
再配上麻辣蘸料,以及调味用的佐料小菜,刚一出锅就吸引了不少顾客。
热衷于模仿许愿手艺的小贩都开始琢磨起来,这出新品的速度是不是太快了?
区区一盘炸土豆而已,味道能好吃吗?
但很快,蜂拥而至的顾客就给出了答案。
许愿没想到的是,这会儿竟然比前段时间的生意还要好。
或许经过前半个月的辛苦,吃过的人赞不绝口,累积了一大批回头客。
再加上落雨两日她并未出摊,有些老客户心里都惦记着,一听说她又开张了,便过来看看今日她又准备了什么好吃的。
阿川在一旁削土豆,手都快舞出残影。
所幸她手指灵活,又是熟练工,才能速度又快削得又好,还不会伤着自己。
夕阳西下时,装土豆的竹藤框子都空了,还有一些客人在后面排队。
“对不住,真的对不住。”
许愿实在未准备那么多食材,只能对着他们连连道歉,“今日已经卖完了,各位客官明日再来。”
这能有什么办法?排队的人群只能抱怨着一哄而散。
接下来的日子天气都不错,于是许愿又开始推出新品。
有味道清甜的水果奶酪,麻辣过瘾的炸豆腐,外酥里嫩的锅包肉……
也不知是否因为租了铺子心有底气,不必再推着美食车各处找空隙,她近日简直是各种翻着花样来吸引顾客积累人气。
往往那些小贩还来不及模仿,许愿就已经又换了一样小吃卖。
其中的品类五花八门千奇百怪,客人们明日将会吃到什么,全看她今日心情如何,或者逛街时买到谁家新鲜的食材。
她也因此打响了美食名号,许多顾客都特意早早的在她摊位面前等着,偶尔她的美食车还没到,就已经排起了长龙。
有些大户人家也被坊间的闲聊吸引,使唤了丫鬟小厮过来排队。
甚至还有酒馆的商家主动找上了许愿,说是想要合作,聘请许愿去做厨子。
许愿对于抛来的橄榄枝都礼貌地拒绝了。
她近日拼命挣银子,是为了好好装修即将入住的前铺后院。
那可是一个大院子!
万分依赖便利热闹的高楼大厦,但又向往田园生活的城市人如此说。
就这样,许愿每日忙碌于摆摊卖小吃,疲惫整日后栽倒在床上,却仍然对未来生活心生期盼,睡前一畅想都已经形成习惯。
细细数来,她在北地摆摊的日子实在太过顺遂。
自从市场调研后找准方向,小吃摊的红火几乎是拈手即来。
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