268小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第46章 清理鱿鱼（第2页）

抬下来就往空竹筐里继续分鱿鱼。

阿嫲找位置摆放工具，顺便去搬几块石头过来坐，不坐不行，蹲着杀鱿鱼腿麻，遭不住。

杨大嫂和杨二嫂从桶里拿出分拣好的鱿鱼出来，准备杀。

不一会一大家子人就坐在沙滩上热火朝天的杀鱿鱼。

阿嫲拿这手里三斤重的鱿鱼，满意的点点头道：

“今年我们这边的鱿鱼够大，个头也漂亮，肉质又厚，晒出来的鱿鱼干味道肯定鲜美。”

阿公也在旁边笑呵呵道：

“平时网回来的，我们也不舍得吃，还记得上次吃有鱿鱼好像是阿桦结婚吧。”

可不是吗，他们虽然是渔民，但抓到的鱼货，能卖钱的一律拿去卖钱。

也只有家有喜事的时候摆桌，会准备点。

不多，一桌就两条。

可别小看这两条鱿鱼，这也是杨家在村里算是不错的人家才能有这道菜。

一条鱿鱼两三斤，十多桌，就要准备四五十斤，这道菜就要花五块多六块钱。

鱿鱼上桌能夹到一筷子尝尝味就能让人回味好几年的。

童瑶这会正和杨清桦学杀鱿鱼，尽管她会，但那也是上辈子的事，解释不通。

只能耐着性子听杨清桦说一遍，不一会就慢悠悠地杀了起来。

动作比不上阿嫲她们这些渔村里手艺最好的鱿鱼杀手，但也大差不差的完成。

在木板上，用刀将鱿鱼从头部剖开，用手摘掉鱿鱼的牙齿。

顺便去除内脏，鱿鱼的墨囊放在碗里。

这是非常好吃的食材，海边人会拿回去做鱿鱼墨汁饭。

鱿鱼的墨囊对人的身体无害，还有益处。

墨鱼的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抑癌作用，墨鱼的墨汁含有抗癌物质。

这些阿嫲她们不懂，反正只知道祖祖辈辈都那么吃，她们跟着吃就是了。

童瑶听阿嫲和阿公回味的聊着几年前吃到鱿鱼的味道，不由提议：

“阿嫲，娘，我们留三四条回去煮吧，用葱姜蒜大火爆炒，香的嘞。”

杨母刀一抖，差点切到手，这句话也就败家小儿媳能说出来了。

“谁不知道鱿鱼香，三四条鱿鱼都有十多斤，得亏多少钱，钱还没赚一分，就想吃，留点墨囊回去煮红薯饭就不错了，闭嘴好好干活。”

童瑶遗憾的叹气，自家婆婆就是抠搜啊，没分家前就别想吃好东西。

但想到红薯墨汁饭，这…这一两口，好像好久没吃了啊。

人啊，就要肯换目标满足自己。

如今吃不到爆炒鱿鱼，吃鱿鱼墨汁饭也行。

到时候自己偷偷放点猪油呗。

不一会童瑶又喜滋滋的和阿嫲阿公吹牛。

童瑶的嘴皮子厉害得不行，把两个老人逗得乐不可支。

整个沙滩都是她们的笑声，还时不时掺杂着杨母气急败坏的怼人声。

杀完的鱿鱼放竹筐里，杨大嫂和杨二嫂就抬到海边，用海水把鱿鱼身上的粘液和杂质清洗干净。