268小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第54页（第2页）

如此重复，一张张透明的凉皮堆叠起来。

菜头瞅见了，硬要试一次。

结果，面糊没熟透，取下来的凉皮碎成了几片。

他沮丧着脸：“香香，这张我吃。”

许闲香安慰道：“你只是不熟，多做几回就好了。”

再多的话她也没说，做吃食总会遇到不成事的。

这时候，就需要反复地试，从中找出问题来。

若是菜头因着一次凉皮失败而放弃学厨艺的想法……许闲香一口气做了□□个人的量，累得她靠着榕树歇了半晌。

一转头，她看见菜头已恢复如常，脸上没了沮丧。

她不由开口问：“还想学厨艺吗？”

菜头果断问答：“当然。”

她想了想，交代了菜头去煮拌凉皮的调料水。

凉皮好不好吃，调料水出了很大力。

菜头一听要去煮调料水，细细问了都需要什么料之外，认认真真地将调料洗干净，而后放进锅中熬煮。

煮调料水的功夫，他又跑过来问：“香香，还有什么我可以做的？”

他兴冲冲的，圆圆的娃娃脸写着期待。

许闲香不忍拂了他这份好意，又将调制麻酱的法子交予了他。

是以，他一边看顾着煮调料水的锅，一边在一旁调麻酱。

许闲香歇得差不多时候了，起身将黄瓜切丝、面筋切了小块放一边备用。

然后，她将蒜弄成蒜泥加了水和稀释开，醋也微微稀释。

她这边准备停当，菜头的调料水已煮好晾凉、麻酱也已调好。

手起刀落，凉皮便被她切成宽窄均匀的条状，一张面皮拌一盘，准备好的调料分次加了进去。

待一盘拌好，她看着凉皮的颜色左思右想终是发现少了一个灵魂材料——辣椒油。

幸好，先前卖土豆时剩了许多辣椒面未用完，她起锅烧油，炸了辣椒油。

热油一入碗中，“呲呲”

冒着热气，一股醇香而辣的味道散开。

一个皮肤晒得黝黑的汉子恰好路过，闻见这股味道顿觉饿得不行，咧着嘴问：“小东家，这是啥子吃食，咋恁香嘞？”