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第二步。
这一步有点像奥特曼里放大招,那什么奥特射线。
几乎一模一样。
左手手心向下,手臂贴在胸前,右手手心朝左,手臂轴心放在左手手背上。
右手的中指最高点要贴着耳垂。
这一步是检查是否有戴耳环,可以戴耳钉,但是不能戴耳环,防止上菜之类的,耳坠不小心脱落会掉到菜里被客人吃到,会遇上不必要的麻烦。
第三步。
左手手心与右手手心相对,中间空着一点距离,留出来的空位是工号牌的位置。
两个手臂平行贴在胸前。
工号牌,比如我的,上面写着“服务员:王欧姆”
,别在右边的胸前。
第四步。
双手垂直向下,朝对面的小伙伴鞠躬。
这一步有两个含义,一是感谢对方帮我检查我的仪容仪表,二是这一步是中指的最高点是向下指着我们的鞋子的,这一步就是检查鞋子的。
一般来说我们做餐饮,鞋子都必须是黑色。
“好了,他们做完了,右边你们来说说他们有没有什么问题。”
“没有。”
哈哈,我和大叔这边是不可能有问题滴,只有可能是你们那边的小不点才会出问题。
“那现在轮到右边,检查……”
小可已经开始做动作了。
“小可,你急什么,我话还没说完呢,等下跟着你们右边这一队一起做,做整齐。”
“好,检查仪容仪表,1”
小可已经做完了。
“我说了234了吗,你就做完了,重新来。
回到1。”
“好,23。”
“小可到3了,你要听我指令啊。”
“好,3。”
“好,这回小可做的不错,汪助理你和这个阿瑞回到3。”
“4。”
“好,仪容仪表检查到这里,那么右边有没有什么问题。
左边你们说说看。”
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