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第23章 许大茂当弟弟（第2页）

“柱哥，馒头锅上蒸着呢”

梁拉娣见何雨柱往厨房走，轻声提醒道。

“知道了，媳妇。”

何雨柱笑看着拉娣。

进了厨房，拿出2根猪排骨、猪筒骨剁大块，放进盆里浸泡；白萝卜、生姜、蒜、葱等洗净备用。

随后取出大盆，倒入排骨，撒上盐，准备把剩下的排骨腌制一下，收拾成腊排骨。

起锅放水，水开将猪骨头放入沸水中焯一下，以去除血水和杂质。

捞出猪骨，用清水冲洗干净备用。

取出砂锅，将葱段、姜片和猪筒骨放入锅中，加入足够的水，适量的黄酒，然后放在煤炉上炖着。

回正屋和拉娣、丈母娘聊了会家常，何雨柱抬起手腕看了看手表，炉上炖的火候应该差不多了。

“拉娣、妈，我去把菜收拾出来，马上就能吃晚饭了。”

何雨柱边说边往厨房走。

回到厨房，何雨柱把白萝卜倒入砂锅中，而后走向灶台。

锅中加入少许食用油和冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化，颜色变枣红色；糖冒泡时加入排骨，快速翻炒使排骨均匀裹上糖色。

而后加入适量的开水，调入生抽、香醋、盐、和少许白糖炖煮一下。

正在何雨柱忙忙碌碌，制作着晚餐的时候，后院的许大茂舔舐着他的伤口…

就在大院里各家各户忙着收拾晚饭、忙着吃晚饭的当口，就见许大茂提着一小袋花生出来了。

“咚咚…”

许大茂敲开了二大爷家的门。

二大爷家，正在吃着饭的众人，惊疑的看着许大茂。

“平时，这许大茂和我们也没啥来往的啊，今天这个点，是想来蹭晚饭吗？”

众人在心里猜测着。

“二大爷、二大妈，这次去乡下放电影，老乡们太热情好客了，非让我提一袋子花生回来。”

“这不都知道二大爷喜欢喝口小酒嘛，我装了一小袋子，提来给你们拿拿味。”

许大茂真诚的说道。

“大茂啊，你这是太有心了”

二大妈惊喜的招呼着。

“大茂，我可是领导，不能收群众的礼物的。”

二大爷正色道。

“二大爷，您可是看着我长大的长辈，不知道我这个人从不玩虚的吗？”

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“在整个南锣鼓巷95号四合院，我就认您是我们院的大爷，易中海在我眼里，屁都不算…”

许大茂说着，放下了手中装花生的布袋。

“二大爷，我好歹是红星轧钢厂宣传科的放映员，正正经经国家干部编制。

您呐，真要看不起我啊，今儿个您就让我提回去。”

许大茂大义凛然道。

“这个…那个么…”

草包刘海中红着脸，不知道怎么接了。

“大茂啊，二大妈看你呐，从小就是个聪明的好孩子，我代你二大爷收下了。”