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许闲香边说边舀了一勺酱放在白瓷小碟中,鲜亮的白瓷碟子衬得炸酱的深色中透着红亮。
月娘把面盛在白瓷大碗中递给她。
她把面碗放在托盘正中间,旁边是刚刚盛好的各色菜码。
跑堂来厨房端面,她仔细嘱咐了如何交代给客人。
跑堂点头记下。
而外面的客人有的已等了许久了,伸着脖子朝厨房里看。
他们方才已闻到香味儿,被香味刺激得腹鸣如雷,可是闻着闻着香气戛然而止,又见不着炸酱面的影子,眼下这种不上不下的状态,甚是难受。
终于,一个跑堂端着托盘出来了,在一个点了炸酱面的食客前停住。
周围像是静止了一般,大家偏着头想看看这新出的炸酱面是何样子。
跑堂先端了大碗放在桌上,然后一旁的人待看清楚后,脑门上闪现了一个巨大的问号。
一碗面,干干净净的一碗面,什么也没有。
面比那白瓷碗还要白。
接着,跑堂又不慌不忙地摆上小碟子,里面是配面的各种菜码和炸酱。
跑堂一边摆一边讲解如何吃。
等跑堂讲完走了,还未等那人按着跑堂说的操作,旁边的朋友打趣道:“快试试!
看着好奇得紧!”
“好奇自己点去,我可不分你!”
他护住自己的面,小心且迅速地把菜码和炸酱一起倒入面中,快速搅拌均匀。
那个看着不起眼的炸酱很是神奇,甭管是白如瓷的面,亦或是青绿的黄瓜丝、淡黄的黄豆、玫红的萝卜丝,但凡是染上这酱的,没一个不变了色的!
按说这酱不甚好看,却有股子吸引人的香气。
待面拌好之后,那人再是等不了了,直接夹了一筷子面条吃起来。
软而劲道的面条混着浓郁纯粹的炸酱,他的心头只有一个字:香!
作者有话要说:抱歉来晚了今天坐车回家一直在路上,有点晕车你行只一口,那人就认定了这炸酱面不输于他曾经吃过的任何面条。
“哧溜哧溜!”
“哧溜哧溜!”
完全不给身旁人问他的机会,他便以实际行动告诉那些人结果了。
想问面好不好吃?看吃剩的面碗就知道了!
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