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283 颠锅（第2页）

，并请吴记派两名弟子前去主持三个月。

信末附言：**“火种已播，望君遣徒。”

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当晚，众人齐聚堂前议事。

阿满主张派苏兰去西北??那里刚经历旱灾，百姓脾胃虚弱，正需调理；沈厨子则推荐陈实去西南，因当地瘴气重，忧郁成疾者众，他的经历或能救人于无形。

吴铭未立即决断，反而提起十年前一段旧事：“那时我随张供奉北上，路过一处废村，全村只剩一个瞎眼老妇。

她蹲在灶灰前，手里捏着半块冷饼，说：‘我每天蒸一碗饭，摆在我儿的位置上。

我知道他回不来，可我不摆，就觉得他彻底没了。

’”

他停顿片刻，“有些地方，缺的不是饭，是仪式感。

是让人相信，还有人等着你回家吃饭。”

于是定下：苏兰赴西北，陈实往西南，各带一名学徒同行。

临行前夜，吴铭亲自为二人整理行装。

他在苏兰的包袱里塞了一小瓶“回阳膏”

，又交给陈实一枚铜铃??那是当年救他时挂在床头的物件，摇一摇，声音清越如泉。

“若遇极端虚脱之人，可用膏点舌；若有人不愿进食，就摇铃。”

吴铭说，“声音能唤醒记忆。

有些人忘了怎么吃饭，但还记得某个清晨，有人摇铃喊他们起床。”

第二日清晨，天光微明，孩子们列队送行。

苏兰背着药箱，腰间玉符轻晃；陈实肩挑担子，一头是灶具，一头是干粮。

他们走过芝麻田边的小路，身影渐渐融入晨雾。

吴铭立于门前，直至再也看不见。

几日后，江南商会会长再度来访，这次带来的是图纸??他要在各地商栈旁建“食坊驿站”

，统一悬挂“吴记分灶”

匾额，由本地厨师轮训上岗，专为孤寡残弱提供低价营养餐。

他还提议成立“炊经堂”

，将吴铭多年积累的饮食疗法编纂成册，刊行天下。

“师父，我想让每一座城，都有您这一口锅的味道。”

他说。

吴铭翻看图纸良久，终于点头：“可以，但有三不准：不准收穷人的钱，不准让官府插手日常运营，不准忘了每月初一免费义诊。”

会长郑重应下。

然而，变故忽至。

某夜，暴雨倾盆，一道闪电劈中巷尾老槐，火势借风蔓延，竟烧到了隔壁染坊。

浓烟滚滚，火舌舔舐墙壁，眼看就要吞噬吴记。

沈厨子带着众人抢运药材与《炊经》原本，阿满组织孩童撤离至安全处。

危急之际，数十人冒雨赶来??有曾受诊的老妪，有常来喝夜粥的流浪汉，甚至包括当年被吴铭救活的街头混混。